居酒屋における注文業務は、注文取り・伝達・会計と人手と時間を要する作業が多く、効率化が経営課題になっています。タブレットオーダーは利用者自身が画面から直接注文できる仕組みとして、人手不足対策やオペレーション改善に有効です。特に注文内容が多く、ドリンクや追加オーダーが頻繁に発生する居酒屋業態とは相性が良いといえます。

居酒屋でタブレットオーダーを導入するなら、POS連携・飲み放題機能・導入費用を比較することが重要です。
本記事では、居酒屋向けおすすめタブレットオーダーを比較し、費用相場や導入メリット、失敗しない選び方を解説します。

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タブレットオーダーシステムとは？

タブレットオーダーとは、客席に設置したタブレット端末を使って利用者自身が注文操作を行う設備のことです。スタッフが注文を取りに行く必要がなくなり、オーダー業務の効率化や人手不足対策につながります。居酒屋では追加注文が多いため、特に導入効果を感じやすいシステムです。

タブレットオーダーの方式

タブレットオーダーには、主に店舗設置型とPOS連携型の方式があります。店舗設置型は、各テーブルに専用タブレットを配置し、利用者が直接操作する形式です。注文内容はキッチンやレジに即時反映され、オーダーミスを防ぎやすくなります。

POS連携型では、注文データがそのままPOSレジに反映されるため、売上管理や会計処理を一元化できます。どちらの方式もドリンクや追加料理の注文をスムーズに受け付けられる点が特徴です。店舗の規模や既存システムに応じて、適した方式を選ぶことが重要です。

居酒屋に適したタブレットオーダーの特徴

居酒屋に適したタブレットオーダーの特徴は、追加注文のしやすさと回転率向上に直結する設計です。ドリンクや一品料理を写真付きで表示できるため、利用者が直感的に選びやすくなります。注文回数が増えやすく、客単価アップにもつながるでしょう。

また、混雑時でもスタッフが注文対応に追われにくくなり、料理提供や接客に集中できます。宴会やグループ利用が多い居酒屋では、注文内容の聞き間違いを防げる点も大きなメリットです。運用のしやすさと安定性が、居酒屋向けシステム選定のポイントとなります。

参考記事：タブレットオーダーシステムとは？仕組み・メリット・費用やQRオーダーとの違いを解説

居酒屋がタブレットオーダーを導入すべき理由

居酒屋は、ほかの飲食業態と比較して追加注文の回数が多く、ピークタイムに注文対応が集中しやすい特徴があります。そのため、スタッフが注文受付に追われやすく、人手不足やオペレーション負担が課題になりやすい業態です。

タブレットオーダーを導入することで、顧客自身が好きなタイミングで注文できるようになり、スタッフの注文対応業務を削減できます。さらに、追加注文のしやすさによって客単価アップも期待できるため、近年では居酒屋を中心に導入が進んでいます。

特に、以下のような課題を抱えている居酒屋では、タブレットオーダー導入による効果を得やすいでしょう。

追加注文が多く、客単価アップにつながりやすい

居酒屋ではドリンクや一品料理の追加注文が頻繁に発生します。タブレットオーダーならスタッフを呼ばずに注文できるため、顧客が気軽に追加注文しやすくなります。

結果として注文回数が増えやすくなり、客単価向上につながる点は居酒屋にとって大きなメリットです。

ピークタイムのホール業務を効率化できる

金曜日や週末など混雑しやすい時間帯は、注文対応だけでスタッフの業務が圧迫されやすくなります。

タブレットオーダーを導入すれば、注文受付業務を自動化できるため、スタッフは料理提供や接客など、本来注力すべき業務に集中できるようになります。

飲み放題・食べ放題メニューの管理がしやすい

居酒屋では飲み放題や食べ放題プランを提供している店舗も多く、注文回数や利用時間の管理が複雑になりがちです。

タブレットオーダーには、制限時間管理や対象メニューの制御に対応しているサービスも多く、スタッフが都度確認する負担を減らせます。

人手不足対策として導入しやすい

飲食業界では慢性的な人手不足が続いており、居酒屋も例外ではありません。

タブレットオーダーを導入することで、少人数でも店舗を運営しやすくなり、採用コストや人件費の削減にもつながります。長期的に見ると、業務効率化だけでなく経営改善にも効果が期待できます。

【Bizcan独自データ】居酒屋の問い合わせはオーダーシステムにPOSレジ連携希望が100％

Bizcanに寄せられた居酒屋からのオーダーシステム導入に関する問い合わせをもとに、希望する機能を独自に集計しました。

調査の結果、「POSレジ連携」を希望する回答は100.0％、「多言語対応」「多店舗管理」はそれぞれ83.3％となりました。

※Bizcanに寄せられた居酒屋のオーダーシステム導入に関する問い合わせを集計。複数回答を含みます。

今回の調査では、対象となった問い合わせすべてでPOSレジ連携が希望されていました。また、多言語対応と多店舗管理もそれぞれ83.3％となっており、注文受付だけでなく、会計や店舗運営まで含めて効率化できる機能が求められていることが分かります。

居酒屋向けのタブレットオーダーを比較する際は、注文画面の使いやすさや料金だけでなく、POSレジとの連携、多言語対応、多店舗管理など、自店舗に必要な機能が備わっているか確認することが重要です。

特集記事Bizcan編集部が厳選！店内注文・店外注文の両方に対応できるおすすめのモバイルオーダー5選｜機能と費用で徹底比較！今すぐチェックする

【比較表付き】居酒屋におすすめのタブレットオーダー5選

居酒屋向けのタブレットオーダーを選ぶ際は、注文機能だけでなく、POSレジやキッチンとの連携、飲み放題・食べ放題への対応などを比較することが重要です。

とくに居酒屋はドリンクや料理の追加注文が発生しやすいため、注文からキッチンへの伝達、会計までスムーズに連携できるかを確認しておきましょう。また、飲み放題を提供している店舗では、対象メニューや制限時間を管理できる機能があると運用しやすくなります。

ここでは、居酒屋で導入を検討しやすいタブレットオーダー・セルフオーダーサービスを5つ紹介します。

※対応機能は契約プランや利用するサービスの組み合わせによって異なる場合があります。導入前に各サービス提供会社へご確認ください。

居酒屋でとくに注目したいのが、飲み放題・食べ放題への対応です。対象メニューや注文時間などをシステム上で管理できれば、スタッフによる確認作業を減らしやすくなります。

また、POSレジとの連携方法も確認しておきましょう。注文データをPOSレジやキッチンへ連携できるサービスであれば、注文内容の再入力を減らし、注文受付から会計までの業務を効率化できます。

そのほか、外国人客が多い店舗では多言語対応、タブレット以外の注文方法も用意したい店舗ではQRオーダーとの併用可否も比較して選ぶことが大切です。

Mr.Menu｜飲み放題・食べ放題に対応した居酒屋向けオーダーシステム

Mr.Menuは、飲食店向けのセルフオーダーシステムです。QRコードを使ったスマートフォン注文に加えて、テーブルにタブレットを設置することでタブレットオーダーにも対応できます。

居酒屋におすすめのポイントは、「放題機能」により飲み放題・食べ放題メニューを設定できる点です。対象メニューをシステム上で設定できるため、飲み放題や食べ放題を提供している居酒屋で活用しやすいでしょう。

また、日本語・英語・中国語・韓国語の4言語に対応しています。インバウンド客が多い繁華街や観光地の居酒屋にも適したサービスです。

既存POSとの併用にも対応しているため、現在使用しているPOSレジを踏まえて導入方法を検討できます。タブレットオーダーだけでなく、QRオーダーも組み合わせながら注文業務を効率化したい居酒屋におすすめです。

POS+ TTO｜POSレジ・キッチンまで連携したい居酒屋におすすめ

POS+ TTOは、ポスタス株式会社が提供する飲食店向けのタブレットオーダーです。各テーブルに設置したタブレットから顧客自身が料理やドリンクを注文できます。

POS+ foodと連携し、注文からキッチンへの伝達、会計まで一連の店舗業務をつなげられる点が特徴です。

タブレットオーダーだけでなく、スタッフが使用するハンディや顧客のスマートフォンを利用するモバイルオーダーと組み合わせた運用にも対応しています。

そのため、基本はタブレットから注文してもらいながら、必要に応じてスタッフがハンディで注文を受けるなど、居酒屋の営業スタイルに合わせて運用方法を検討できます。

POSレジを含めて注文・会計業務をまとめて効率化したい居酒屋や、複数の注文方法を組み合わせたい店舗におすすめです。

かんたん注文｜飲み放題・食べ放題の注文管理を効率化したい居酒屋におすすめ

かんたん注文は、飲食店向けのテーブルオーダーシステムです。各テーブルに設置したタブレットから、顧客自身で料理やドリンクを注文できます。

食べ放題・飲み放題に対応しており、放題メニューの注文制限を設定できる点が居酒屋に適しています。

日本語だけでなく、英語・中国語・韓国語にも対応しているため、外国人客が多い店舗での注文対応にも活用できます。

また、テーブルオーダーだけでなく、POSやハンディ、モバイルオーダーなどを組み合わせた運用も可能です。

飲み放題・食べ放題プランを提供している居酒屋や、店舗のオペレーションに合わせて注文方法を組み合わせたい店舗におすすめです。

OneQR｜QRオーダーと店舗システムを組み合わせたい居酒屋におすすめ

OneQRは、ELESTYLE株式会社が提供する店舗向けの注文・決済プラットフォームです。QRコードを活用した注文を中心に、店舗のオペレーションに応じてさまざまな機能を組み合わせられます。

POSやキッチンディスプレイ、プリンターなど、注文後の店舗業務に関わるシステムと組み合わせられる点が特徴です。

多言語表示やテイクアウトなどにも対応しているため、店内注文だけでなく複数の注文導線を整えたい店舗でも検討できます。

タブレット専用のテーブルオーダーサービスではありませんが、QRオーダーを軸に注文・決済・キッチン業務などをまとめて効率化したい、店舗DXを見据えた法人経営の居酒屋におすすめです。

スマレジ・テーブルオーダー｜スマレジと連携して注文・会計を管理したい居酒屋におすすめ

スマレジ・テーブルオーダーは、各テーブルに設置した注文端末から顧客自身で注文できるシステムです。注文情報はスマレジ・ウェイターを通じて管理し、スマレジPOSと組み合わせて会計できます。

すでにスマレジを利用している店舗や、POSレジと注文情報を連携して管理したい居酒屋に適しています。

飲み放題などのプランメニューにも対応しており、時間制限を設定すると注文画面に残り時間を表示できます。居酒屋で提供する飲み放題プランの運用にも活用できます。

また、多言語設定にも対応しているため、外国人客が多い店舗でも利用を検討できます。

スマレジを中心にPOSレジ・注文管理の環境を整えたい居酒屋や、飲み放題を含む注文管理を効率化したい店舗におすすめです。

特集記事Bizcan編集部が厳選！居酒屋・串カツ屋・焼き鳥屋におすすめのタブレットオーダー（テーブルオーダー）5選！必要な機能と費用目安を紹介今すぐチェックする

居酒屋向けタブレットオーダーの価格・導入費用目安

ここでは、居酒屋でタブレットオーダーを導入する際にかかる代表的な費用の目安を紹介します。

導入初期費用の目安

居酒屋向けタブレットオーダーの導入初期費用は、端末代や初期設定費用を含めて数万円から数十万円が目安です。テーブルごとにタブレットを設置する場合、端末台数が増えるほど初期費用は高くなります。端末をレンタルできるサービスでは、初期費用を抑えられるケースも多いです。

また、メニュー登録やシステム設定を業者に依頼する場合、初期設定費用が別途発生することがあります。居酒屋の席数や店舗規模に応じて、必要な端末数と費用を事前に試算しておくことが重要です。

月額利用料金の目安

タブレットオーダーの月額利用料金は、1店舗あたり数千円から数万円が一般的です。基本機能のみのプランであれば、比較的低価格で利用できる場合があります。一方、POSレジ連携や売上分析機能を含むプランでは、月額料金が高くなる傾向があります。

店舗数やタブレット台数に応じて料金が変動するサービスもあるため、必ず契約内容を確認しましょう。長期的な運用コストを考慮し、無理のない価格帯を選ぶことが大切です。

その他オプション料金の目安

タブレットオーダーには、基本料金以外にオプション料金が発生する場合があります。例えば、多言語表示やモバイルオーダー連携、データ分析機能などがオプションとして提供されるケースがあります。これらを追加すると、月額費用が上乗せされることがあります。

また、保守サポートや端末交換サービスが有料オプションになる場合も少なくありません。必要な機能だけを選択し、不要なオプションを付けないことがコスト管理のポイントとなります。

参考記事：タブレットオーダーあタブレットオーダーの導入費用はいくら？初期費用・月額料金の目安と安く抑える方法システム（テーブルオーダー）の導入費用はいくら？初期費用・月額料金の目安と費用を抑える3つのポイント

居酒屋でタブレットオーダーをコストを抑えて導入するコツ

居酒屋でタブレットオーダーを導入する際は、工夫次第で初期費用や運用コストを抑えられます。高機能なシステムを選ぶほど費用が膨らみやすいため、必要な機能を見極めたうえで導入方法を検討することが重要です。

ここでは、コスト負担を抑えながらタブレットオーダーを導入するための具体的なポイントを解説します。

サブスクリプションプランを選ぶ

タブレットオーダーの導入コストを抑える方法として、サブスクプランを選ぶことが有効です。端末代や初期費用を一括で支払う必要がなく、月額料金にまとめられるため、開業直後や資金に余裕がない店舗でも導入しやすくなります。

また、サブスクプランにはシステム保守やアップデートが含まれる場合が多く、追加費用を抑えやすい点もメリットです。居酒屋では席数や回転率に応じて必要な端末数が変わるため、柔軟に台数調整できるプランを選ぶと無駄な支出を防げます。

中古機器を選ぶ

コスト削減を重視する場合、中古のタブレット端末を活用する方法も検討できます。新品端末に比べて価格を大きく抑えられるため、初期投資を軽減できます。タブレットオーダーでは高い処理性能が必須ではないため、動作確認済みの中古機器でも十分に運用できます。

ただし、OSの対応状況やバッテリー状態は事前に確認が必要です。サポート対象外になるリスクもあるため、システム提供会社が推奨する端末かどうかを確認して選ぶことが重要です。

補助金や助成金を活用する

タブレットオーダー導入時には、補助金や助成金を活用できる場合があります。IT導入補助金や自治体独自の支援制度を利用すれば、端末代やシステム導入費の一部を補助してもらえる可能性があります。

補助金は申請期間や条件が決まっているため、事前に情報を確認して計画的に進めることが重要です。補助金を活用することで、初期費用の負担を抑えつつ、必要なシステムを導入しやすくなります。

参考記事：タブレットオーダーに使える補助金一覧【2026年版】デジタル化・AI補助金や業務改善助成金について解説

居酒屋でタブレットオーダーを導入するメリット

居酒屋でタブレットオーダーを導入すると、現場の業務効率を高めながら売上と顧客満足度の向上を同時に狙えます。注文数が多く、追加オーダーが頻繁に発生する居酒屋業態では、導入効果を実感しやすい点が特徴です。

ここでは、タブレットオーダーが居酒屋にもたらす具体的なメリットを解説します。

注文ミスが減り、業務効率化が期待できる

タブレットオーダーを導入すると、注文ミスを減らし、業務効率化を進めやすくなります。利用者自身が画面上で注文内容を確定するため、聞き間違いや入力ミスが起こりにくくなります。注文データはキッチンやPOSレジに自動で反映され、スタッフが再入力する必要がありません。

その結果、オーダー確認や修正対応の時間が減り、提供スピードの安定につながります。混雑時でも現場が混乱しにくく、スムーズな店舗運営を実現できます。

人件費を削減でき、回転率を向上できる

タブレットオーダーは、人件費削減と回転率向上の両立を目指せる仕組みです。注文対応にかかる時間が短縮されるため、少人数でも店舗運営がしやすくなります。スタッフは料理提供や接客など、付加価値の高い業務に集中できます。

また、利用者は待ち時間なく追加注文できるため、注文回数が増えやすいです。会計対応もスムーズになり、席の回転が早まることで売上アップにつながります。

顧客満足度がアップする

タブレットオーダーは、利用者にとって快適な注文体験を提供できる点で顧客満足度を高めます。スタッフを呼ばずに注文できるため、ストレスを感じにくいです。写真付きメニューや分かりやすい画面構成により、料理選びも楽しめるでしょう。

多言語表示に対応している場合は、外国人利用者への配慮にもつながります。注文体験の向上は、再来店や口コミ評価の改善にも寄与します。

データ収集をマーケティングに生かせる

タブレットオーダーを導入すると、注文データを蓄積し、マーケティング施策に活用できます。人気メニューや注文時間帯、追加注文の傾向を把握しやすいです。データをもとにメニュー構成や価格設定を見直すことで、売上改善につなげられます。

感覚に頼らない判断が可能になり、継続的な店舗改善を進めやすくなる点も大きなメリットです。

居酒屋でタブレットオーダーを導入するデメリット

居酒屋でタブレットオーダーを導入する際は、メリットだけでなくデメリットも理解したうえで判断することが重要です。準備不足のまま導入すると、想定外のコスト増加や現場トラブルにつながる可能性があります。

ここでは、居酒屋がタブレットオーダー導入時に注意すべき代表的なデメリットを解説します。

初期費用・ランニングコストがかかる

タブレットオーダーの導入では、初期費用とランニングコストが発生します。タブレット端末の購入やレンタル費用、初期設定費用が必要になるほか、月額利用料金が継続的にかかるケースが一般的です。席数が多い居酒屋ほど端末台数が増え、初期費用が高くなりやすいです。

また、オプション機能やサポート費用が別途発生する場合もあります。導入前に費用構成を把握し、売上規模に見合ったプランを選ばないと、利益を圧迫する可能性があります。

高齢者や外国人観光客への操作サポートが必要になる場合もある

タブレットオーダーは便利な一方で、高齢者や外国人観光客に対して操作サポートが必要になる場合があります。タブレット操作に慣れていない利用者は、注文方法が分からず戸惑うことがあります。多言語対応が不十分な場合、外国人観光客への案内に手間がかかることもあるでしょう。

そのため、スタッフが操作を補助したり、簡単な説明を行ったりする体制が求められます。サポートを想定した運用設計をおこなわないと、現場負担が増える可能性があります。

ネットワーク障害やシステムトラブルの影響を受ける

タブレットオーダーは、ネットワーク環境やシステムの安定性に依存します。通信障害が発生すると、注文が受け付けられなくなり、営業に支障をきたす可能性があります。システムトラブルが起きた際に代替手段がないと、注文対応が滞るリスクも否定できません。

そのため、レジ注文や口頭注文への切り替えができる体制を整えておくことが重要です。トラブル時の対応方法をスタッフ全員で共有しておくことで、影響を最小限に抑えられます。

参考記事：タブレットオーダーのメリット・デメリットとは？飲食店の導入費用や向いている店舗も解説

まとめ｜居酒屋向けタブレットオーダーで業務効率化と顧客満足を実現しよう

居酒屋向けタブレットオーダーは、注文対応の効率化や回転率向上、オペレーションの安定化につながる有力なツールです。導入することで、注文ミスの削減やスタッフ負担の軽減、客単価アップが見込めます。ただし、初期費用やランニングコスト、利用者対応の負担などのデメリットも存在します。

そのため、単に人気のサービスを選ぶのではなく、自店舗の業態や席数、既存システムとの連携状況を考慮したうえで最適なサービスを選ぶことが大切です。本記事で紹介した3つのタブレットオーダーは機能や価格、サポート体制に違いがあり、それぞれ強みが異なります。

選定時には、最低限必要な機能が含まれているか、初期費用や月額費用が自店舗の予算に見合っているか、POSレジや決済端末との連携がスムーズにできるかを確認しましょう。適切なタブレットオーダーの導入は、居酒屋の業務効率化と顧客満足度向上の両立に直結します。導入目的を明確にしたうえで、最適なサービス選びにつなげてください。