配膳ロボットのおすすめサービス各社比較

配膳ロボットといっても、各社それぞれ特徴の異なるモデルをリリースしています。
本項では、国内の配膳ロボットで人気のモデルを各社比較していきますので、自店にマッチするものがあるかどうか参考にしてみてください。

参考記事：配膳ロボットの種類とは？選定ポイントや導入が向いている企業なども解説

参考記事：AI搭載の配膳ロボットとは？導入メリットや注意点、導入コストについて解説

KEENON T8

KEENON T8は、株式会社DFA Roboticsが提供する、コンパクトな本体と高い走行性能を兼ね備えた配膳ロボットです。最小通路幅55cmの狭い通路でもスムーズに走行できるため、限られたスペースの店舗でも導入しやすい設計となっています。

2段トレーに加え、下部スペースも活用することで複数の料理や食器を一度に運搬でき、配膳・下膳業務の効率化に貢献します。また、目的地への自動走行や障害物回避機能を備えているため、スタッフの負担軽減や人手不足対策にも役立ちます。

居酒屋やラーメン店、カフェ、小規模レストランなど、通路幅が限られる店舗や、少人数で営業している飲食店におすすめの配膳ロボットです。コンパクトながら必要十分な積載性能を備えており、日常的な配膳業務を効率化したい店舗に適しています。

PuduBot2（プードゥーボット）

PuduBot2は、最大40kgの積載能力とトレイ段数の調整機能を備えた高性能な配膳・運搬ロボットです。360度全方位からの受け渡しが可能なフレキシブルトレイを採用し、飲食店や医療機関、倉庫など多様な現場で活躍します。
デュアルLiDARによる360度の環境認識と高度な障害物回避機能により、安全でスムーズな走行を実現。3時間の充電で最大24時間稼働し、業務効率の向上に貢献します。シンプルでスタイリッシュなデザインも魅力の一つです。

BellaBot（べラボット）

猫耳の付いた可愛らしいデザインが特徴的で、ビジュアル面の評価も高いモデルといえます。
機能面も最新鋭のものが搭載されており、無指向性3D障害物回避機能が備わっています。この機能により、BellaBotは障害物に遭遇した場合即座に任意の角度で停止し、離れることが可能です。

また、AI音声によるダイアログコンテンツを提供可能なため、お客様を楽しませるという観点でも大きな効果が期待できます。

KettyBot

KettyBot（ケティボット）は、幅わずか55cmの通路でもスムーズに走行可能なコンパクトな配膳・下げ膳ロボットです。18.5インチのディスプレイを搭載し、広告や案内表示が可能で、店内のプロモーションにも活用できます。最大30kgの荷物を運搬でき、バッテリー残量が10%以下になると自動で充電ステーションに戻る機能も備えています。飲食店やイベント会場など、さまざまなシーンで業務効率化と顧客満足度向上に貢献します。

HolaBot

HolaBotは、下膳業務に特化して設計されたロボットです。4段トレーと最大60kgの積載能力を備えており、一度に大量の食器やトレーを回収できるため、スタッフが何度も厨房と客席を往復する負担を大幅に軽減できます。

また、音声でロボットを呼び出せる機能や、自動で障害物を回避する機能を搭載しているため、混雑時でもスムーズな下膳作業が可能です。下膳業務をロボットに任せることで、スタッフは接客や配膳など、お客様対応に集中しやすくなります。

ファミリーレストランや焼肉店、ビュッフェレストラン、社員食堂など、下膳量が多い店舗におすすめです。特に、食器の回収作業が多くホールスタッフの負担が大きい店舗や、人手不足の店舗に適しています。

Servi（サービィ）

Serviは、SLAM技術を搭載しており、店舗内の地図を作成しながら自己位置を把握できるため、安全かつスムーズな自律走行が可能です。

最大積載量は30kgと大容量で、一度に複数の料理や食器を運べるため、配膳・下膳業務を効率化できます。また、約60cm以上の通路幅があれば走行できるため、比較的狭い通路の店舗でも導入しやすい点が特徴です。

安全性・積載力・走行性能のバランスに優れており、ファミリーレストランや居酒屋、カフェなど、さまざまな飲食店で活躍する配膳ロボットです。

PEANUT

PEANUTは、約4時間の充電で最大10時間連続稼働できるため、一般的な飲食店であれば1日の営業を十分サポートできます。

3段のトレーには、同じテーブル向けの料理だけでなく複数テーブル分の料理も載せられるため、効率的な配膳・下膳が可能です。また、各トレーの耐荷重は10kgと十分な積載性能を備えており、重量のある料理や食器も安心して運搬できます。

シンプルな操作性で扱いやすく、レストランや社員食堂、カフェなど、一度に複数の料理を運ぶ機会が多い店舗におすすめです。特に、スタッフの人数が限られている店舗や、配膳・下膳の負担を軽減したい店舗に適しています。

Lanky Porter（ランキーポーター）

次に紹介するのはKingsoft社が手掛けているLanky Porterです。

Lanky Porterは免振性に長けており、揺れを最小限に走行できます。また、呼び出しボタンにより運用拡張ができるため、飲食店の特性に合わせ、Lanky Porterをカスタマイズできる点はユーザーにとって大きな魅力といえます。

Lanky Porterの東部ディスプレイは配膳・下膳・案内・巡行と4つのモードで運用できます。配膳中はディスプレイ操作で運用しつつ、自店舗の広告やPRをディスプレイで流せるため、配膳業務に留まらず、販促活動への貢献も可能となっています。

BUDDY

BUDDYは、SOCIAL ROBOTICS株式会社が開発・製造する純国産の自律移動ロボットです。特許取得の免振機構により、液体をこぼさずに運搬でき、飲食店や工場など多様な現場で活躍します。走行方式は、RFIDマーカートレースとLiDAR SLAMの2種類から選択可能で、狭い通路や複雑な環境でも安定した走行を実現します。また、外部連携やカスタマイズにも柔軟に対応し、導入後のサポートも迅速です。国内製造ならではの高い信頼性と対応力が魅力です。

サービスショット

「サービスショット」は、株式会社アルファクス・フード・システムが提供する外食産業向けのAIサービスロボットシリーズです。配膳・下げ膳・案内・除菌・清掃など、多機能なロボットがラインアップされており、飲食店や給食施設の業務効率化と人手不足解消に貢献します。特に、配膳AIロボット「α-8」や多機能お掃除ロボット「α-9 Sveabot TM S100」は、狭い通路でもスムーズに移動し、さまざまな作業を自動で行うことが可能です。これらのロボットは、AIによる自律走行や障害物回避機能を備えており、安全かつ効率的な業務運用を実現します。また、導入後のサポート体制も整っており、安心して利用できる点も魅力です。

ACUR-C（アキュラシー）

ACUR-Cは、スマイルロボティクスが開発した自律走行型の配膳・下膳ロボットです。最大の特徴は、ロボットアームを搭載しており、テーブルから食器を自動で回収できる点です。これにより、従業員やお客様が皿の乗せ替えを行う必要がなくなり、配膳・下膳作業の完全無人化を実現します。また、レーザーSLAMによる自律走行や全方位移動が可能で、狭い通路でもスムーズに移動できます。安全性にも配慮されており、低出力モーターやシェル型構造を採用しています。飲食店や医療・介護施設などでの業務効率化に貢献するロボットです。

現在人気を博している配膳ロボットの各社比較を参考にしつつ、自店にマッチするモデルがあるかどうか検討してみてはいかがでしょうか。

参考記事：配膳ロボットの会社・メーカー8選を比較！選び方や導入時の流れ・導入効果も解説

店舗・業態別おすすめ配膳ロボット

店舗・業態によって必要な機能は異なるため、配膳ロボットは営業形態に適した機種を選ぶことが重要です。

配膳ロボットは、店舗規模や通路幅、配膳量などに適した機種を選ぶことで、業務効率化や人手不足の解消につながります。導入前には営業形態や店舗レイアウトを踏まえ、自店舗に最適な機種を比較・検討しましょう。

自店舗に合う配膳ロボットの選び方

配膳ロボットは、モデルによって運搬性能や積載量、搭載機能が大きく異なります。自店舗に適した製品を選ぶためには、店舗の広さや提供する料理、求める役割を踏まえて比較することが重要です。ここでは、導入前に確認したい3つの選定ポイントを解説します。

配膳・運搬性能で選ぶ

配膳ロボットによって配膳・運搬性能は異なります。センサーの種類も異なれば、障害物を検知できる範囲もモデルによってさまざまです。

特に時間帯によって混雑具合に幅がある、お客様の往来が多いなど、障害物の多い状況が頻繁に発生する店舗の場合、配膳ロボットを運搬性能で選ぶのが無難といえます。

業務効率化ももちろん導入メリットではありますが、それ以上に優先すべきは安全な運用です。そのため、安全を最優先に運用する場合は配膳・運搬性能をしっかりとチェックしましょう。

積載量で選ぶ

飲食店によっては、一度に大皿の料理を配膳する必要がある場合もあるはずです。そういった場合には、積載量の大きいモデルを選ぶのがおすすめです。

配膳ロボットによっては、最大40kgまで運搬できるモデルもあります。また、トレイ数や幅の調整ができるモデルを選ぶことで、食器を落としてしまうなどのリスクを未然に予防することができます。

自店で配膳する料理やドリンクの大きさや量感を考慮し、積載量が重要だと感じる場合には、積載量に注目して選定を行いましょう。

接客機能の有無で選ぶ

前述しましたが、配膳ロボットの中にはAIの会話機能を活用して、コミュニケーションできるモデルが存在します。

配膳ロボットはあくまでも「配膳」がメイン業務となるため、副次的な機能である接客機能に関しては必ずしも必要ではありません。

しかしながら、コミュニケーション機能が子供の好感を呼ぶ、機能を通じてキャンペーンや新商品の販促活動ができるなど、メリットに繋がるのも確かです。

ファミリー層が多く来店する、販促活動に課題感を覚えているなど、特定の状況に該当する場合は、接客機能の有無で配膳ロボットを選定する視点も重要といえます。

自店の規模や配膳ロボットに求める機能の幅に応じて、最適なモデルを選びましょう。

配膳ロボットの導入費用・価格相場

配膳ロボットの導入費用（購入・リース・レンタル）は、以下のとおりです。

配膳ロボットは、店舗の予算や運用期間に応じて最適な導入方法が異なります。購入・リース・レンタルそれぞれの特徴を比較し、本体価格だけでなく保守費用や契約内容も含めて総合的に判断することが重要です。

参考記事：配膳ロボットの価格相場は？価格を抑える方法や導入事例も紹介

配膳ロボットの導入メリットとは

配膳ロボットの導入は、飲食店の業務効率化と人手不足解消を両立できる有効な手段として注目されています。

主なメリットとしては、ロボットが料理の配膳や下げ膳を担うことで、スタッフは接客やサービスに専念でき、店舗全体のオペレーションが効率化されます。
さらに、人手不足や人件費の高騰に悩む店舗にとって、ロボットは安定した労働力の代替となり、スタッフの身体的負担の軽減にもつながります。また、配膳の正確性やスピードが向上することで顧客満足度も高まり、話題性や集客効果も期待できます。

配膳ロボットは業務効率・コスト対策・顧客体験向上を同時に実現できる次世代の店舗運営支援ツールとして価値を高めています。
それぞれのメリットについて詳しく解説します。

参考記事：配膳ロボットのメリットは？導入が進む背景や検討すべき店舗の特徴

人手不足の解消

配膳ロボットは、人手不足の解消に役立ちます。
料理や食器の運搬を自動化することで、スタッフは接客や会計などの業務に集中しやすくなります。その結果、少人数でも安定した店舗運営を実現しやすくなるでしょう。

ホール業務の効率化

配膳ロボットは、ホール業務の効率化にも効果が期待できます。
配膳にかかる移動時間を削減できるため、注文対応やテーブルの片付けに時間を充てやすくなります。結果として、料理提供の迅速化や席回転率の向上につながるのがメリットです。

スタッフの負担軽減

配膳ロボットは、スタッフの負担軽減にも貢献します。
重量のある料理や食器の運搬を担うことで、ホール内の移動や身体的負担を抑えられます。その結果、働きやすい環境づくりやサービス品質の維持につながります。

顧客満足度の向上

配膳ロボットは、顧客満足度の向上にも貢献します。
スタッフが配膳以外の接客や案内に時間を充てやすくなるため、きめ細かな対応を提供しやすくなるでしょう。その結果、サービス品質の向上やリピーターの獲得につながります。

業務の平準化・ミス削減

配膳ロボットは、業務の平準化やヒューマンエラーの削減に役立ちます。
決められたルートで安定して配膳を行うため、スタッフの経験による業務品質の差を抑えやすくなるのが特徴です。その結果、店舗全体の運営品質の向上が期待できます。

話題性・集客効果

配膳ロボットは、店舗の話題性を高める効果も期待できます。
ロボットによる接客や配膳は来店客の印象に残りやすく、SNSで紹介されるきっかけになる場合があるでしょう。その結果、新規顧客の来店や店舗の認知度向上につながります。

回転率アップ

配膳ロボットは、席回転率の向上にも役立ちます。
料理を効率よく提供できるため、スタッフの移動時間を削減し、ピーク時でも配膳をスムーズに行えます。その結果、待ち時間の短縮や売上向上につながることが期待できます。

配膳ロボットの仕組みとは

配膳ロボットの仕組みについてポイント別に解説します。

障害物などを認識し安全に走行できる

配膳ロボットには、3Dカメラや障害物を感知するセンサーが搭載されています。

これらの仕組みによって、店舗内の障害物や人間を感知し、自動で避けながら安全に走行することが可能です。

飲食店における配膳・下膳業務では食器やグラスなどを落とさずに運搬することが不可欠です。安全面を考慮しても、安全に走行できる配膳ロボットの仕組みは大きな強みといえます。

カメラセンサーが搭載されている

配膳ロボットをはじめ、サービスロボットを効率的に運用するうえで重要となるのがタスクの管理です。人の手で一からタスクを入力するとなると、それなりの手間がかかります。

その点、配膳ロボットにはカメラセンサーが搭載されているモデルがあり、配膳の完了を感知することができます。この機能により、迅速に次のタスクに移行することが可能です。

ある程度配膳ロボットそのものがタスクを感知できる仕様により、業務効率化に貢献できる点も強みの一つといえます。

AIによる会話機能が搭載されている

配膳ロボットの中には、配膳・下膳業務以外の機能を搭載しているモデルがあります。中でも飲食店において力を発揮できるのは、AIによる会話機能が搭載されているモデルです。

会話機能を活用することで、従業員でなくても配膳ロボットがお客様に声掛けをすることができます。これにより次の注文を促すなど、店舗の売上アップにも貢献することができるでしょう。

また、会話機能が搭載されているモデルは特に子連れ客からの好感を得やすいことが予想できます。客層次第では、AIによる会話機能が搭載されている配膳ロボットの導入が効果的な場合もあるでしょう。

このように、配膳ロボットには店舗で安全に運用するためのさまざまな仕組みが搭載されています。

配膳ロボットを活用して店舗業務を効率化しよう

配膳ロボットは飲食店の配膳業務を効率化してくれるだけではなく、人手不足の解消や業務負担の軽減など、さまざまなメリットが期待できます。

自店のニーズにマッチする配膳ロボットを導入することで、店舗が抱えている課題や、サービスの質向上にも繋がります。

飲食店の運営で課題を抱えている場合には、配膳ロボットの導入を検討してみてはいかがでしょうか。