テイクアウト需要が高まる中、店舗側では「注文受付の混雑」「電話対応の負担」「会計待ちの行列」など多くの課題が生まれています。

こうした状況を解消する手段として注目されているのが、テイクアウトに対応しているQRオーダーシステムの導入です。

顧客がスマホでQRコードを読み取り、商品選択から決済まで完結できるため、店舗スタッフの負担軽減に役立ちます。

人件費の最適化、注文ミスの削減、顧客体験向上が同時に実現できるため、飲食店・専門店・キッチンカーなど幅広い業態で導入が進んでいます。

本記事では、QRオーダーシステムの仕組みや導入メリット、おすすめのサービスについて紹介・解説します。

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テイクアウト注文には「QRコード型」と「URL注文型」がある

テイクアウト対応のモバイルオーダーには、大きく分けて「QRコード型」と「URL注文型」の2種類があります。

QRコード型は、店頭やチラシなどに設置したQRコードを顧客がスマートフォンで読み取り、注文画面へアクセスする方法です。

一方、URL注文型は、店舗のWebサイトやSNS、Google ビジネスプロフィールなどに注文ページのURLを掲載し、来店前に注文してもらう方法です。

テイクアウトでは、店頭での注文受付にはQRコード型、来店前の事前注文にはURL注文型が活用しやすく、両方に対応しているサービスもあります。

それぞれの特徴を理解し、自店舗の注文導線に適した方式を選びましょう。

QRコード型｜店頭やチラシから注文ページへ誘導

QRコード型は、店頭やレジ周辺、チラシなどに設置したQRコードを顧客がスマートフォンで読み取り、注文ページへアクセスする方法です。

店頭で注文を受け付ける際に、レジに並ばず顧客自身のスマートフォンから商品選択や注文を行ってもらえる点が特徴です。

オンライン決済に対応しているサービスであれば、注文から支払いまでスマートフォン上で完結できます。スタッフによる注文受付や会計対応を減らせるため、ランチタイムなど注文が集中する時間帯の混雑対策にも活用できます。

また、店頭だけでなく、ショップカードやチラシなどにQRコードを掲載して注文ページへ誘導することも可能です。

URL注文型｜Webサイト・SNSなどから事前注文を受付

URL注文型は、店舗のWebサイトやSNS、Google ビジネスプロフィールなどに注文ページのURLを掲載し、顧客が来店前にテイクアウト商品を注文できる方法です。

店舗から離れた場所でも注文できるため、来店前に商品や受取時間を選択してもらい、事前に注文を受け付けられる点が特徴です。

事前決済に対応しているサービスであれば、顧客は注文と支払いを済ませてから店舗へ向かい、商品を受け取るだけの運用も可能です。

店舗側も来店前に注文内容を確認して調理を進められるため、店頭での注文受付や受け渡し時の会計対応を減らせます。

WebサイトやSNSなど既存の集客チャネルからテイクアウト注文につなげたい店舗に適した方法です。

参考記事：QRオーダーシステムとは？メリット・導入方法・選び方と向いている飲食店の特徴を解説

QRオーダーにおけるテイクアウト注文の仕組みと流れ

QRオーダーは、スマホでQRコードを読み取り、注文から決済までを非接触で完結できる仕組みです。具体的には、以下の流れで注文から料理の提供までを行います。

テイクアウト運用では、店頭の混雑を避けながら注文を受け付けられるため、効率的なオペレーションを実現できます。

店舗スタッフの対応負荷が減り、受け取りまでの流れがスムーズに整う点が大きな特徴です。

1.顧客による注文用QRコードの読み取り

テイクアウト利用者は、店頭ポスターやWebページに掲載されたQRコードをスマホで読み取ることで注文画面へアクセスします。

アプリのダウンロードは不要なケースが多く、初めての利用者でも迷わず操作可能です。

待ち時間なくメニューに進めるため、注文行動のストレスを軽減できます。

2.メニュー選択

QRコードの読み取り後は、そのままスマホでカテゴリー別に整理されたメニューを選択できます。

写真や説明文を確認しながら注文できるため、対面注文よりも落ち着いて商品を選べます。

おすすめ商品や人気メニューの表示にも対応し、客単価アップにつながる設計が可能です。

3.決済

注文確定後は、クレジットカードやQR決済などのキャッシュレス手段で支払いまで完了します。

店頭での会計待ちが不要になり、受け取りだけに集中できる点が利用者の大きなメリットです。

店舗側はレジ業務が減り、追加のスタッフ配置を最小限にできます。

4.調理

オンラインで注文が入ると、店舗の管理端末に即時反映され、キッチンスタッフは調理に着手できます。

オーダーの抜け漏れが発生しにくく、ピーク時間帯でも注文処理も安定。

注文内容が明確に共有されるため、調理効率も向上します。

5.料理の受け渡し完了

調理が完了すると、店舗側で準備が整い次第、利用者は指定された受け取り場所・時間にアクセスするだけで商品を受け取れます。

会計済みのため受け渡しがスムーズで、待ち行列も発生しにくくなります。

効率的なテイクアウト運用を支える最後の工程です。

参考記事：QRオーダーシステムの仕組みとは？使い方の違いと導入するメリット・比較ポイントを解説

【Bizcan独自調査】モバイルオーダー導入希望店舗の34.4％が店外テイクアウト型を希望

Bizcanでは、モバイルオーダーの導入を検討している店舗から寄せられた問い合わせ内容をもとに、希望する注文方式について調査しました。

調査の結果、「店外テイクアウト型」を希望する回答は34.4％、「店内・店外両方」を希望する回答も31.3％となりました。

店内注文型（スマホでのQRコード読み取りタイプ）が62.5％と最も多い一方で、店外テイクアウト型を希望する回答も34.4％ありました。

また、店内・店外の両方を希望する回答も31.3％となっています。テイクアウト注文だけでなく、店内のQRオーダーと組み合わせて利用したい店舗からも一定のニーズがあることがわかります。

テイクアウト対応のQRオーダーを比較する際は、店外からの事前注文・決済だけでなく、店内注文にも対応できるか確認しておくと、店舗の注文チャネルをまとめやすくなります。

※複数回答のため、回答割合の合計は100％を超えます。

テイクアウト対応QRオーダーおすすめ7選を比較

テイクアウトにQRオーダーやモバイルオーダーを導入する場合、事前注文・オンライン決済への対応だけでなく、受取時間の指定やPOSレジとの連携、店内注文との併用可否なども比較することが重要です。

ここでは、Bizcan編集部がおすすめするモバイルオーダーサービス7選を紹介します。テイクアウト注文への対応範囲や特徴を比較し、自店舗の運用に適したサービスを選びましょう。

※「△」は対応範囲や利用方法が限定される項目です。プラン・契約内容によって利用できる機能が異なる場合があります。

STORES モバイルオーダー｜STORES株式会社

STORES モバイルオーダーは、店内のテーブルオーダーと店外のテイクアウトオーダーに対応している飲食店向けサービスです。

テイクアウトオーダーは初期費用・月額料金0円で、WebサイトやInstagram、Google ビジネスプロフィールなどに注文URLを掲載して事前注文を受け付けられます。

テイクアウト注文ではクレジットカード・PayPayによる事前決済に対応しており、注文時のオンライン決済手数料は3.6％＋10円/オーダーです。

また、STORES レジと組み合わせれば、注文データや在庫を連携できます。店内QRオーダーとテイクアウトをまとめて導入したい店舗にもおすすめです。

POS+ order & pay｜ポスタス株式会社

POS+ order & payは、飲食店向けPOSレジ「POS+ food」と連携して利用できる店外版モバイルオーダーシステムです。

テイクアウト商品の事前注文・事前決済に対応しており、注文情報をPOSレジやキッチンプリンターへ直接連携できます。

来店前に注文と決済を済ませられるため、店舗では商品の調理と受け渡しを中心としたオペレーションを構築できます。

また、Web版に加えてLINEミニアプリ版も提供されており、LINE公式アカウントと組み合わせた運用も可能です。

なお、店内のテーブルからQRコードで追加注文を受け付けたい場合は、店内版の「POS+ self order」が提供されています。

CHUUMO｜エフ・エス株式会社

CHUUMOは、店内注文とテイクアウトの両方に対応している飲食店向けモバイルオーダーシステムです。顧客自身のスマートフォンからWeb上で注文・決済できます。

店外からWebサイトへアクセスして事前に「注文・日時指定・会計」を済ませられるため、テイクアウト商品の受け渡しを効率化できるのが特徴です。

店内ではQRコードを読み取って注文できるほか、多言語表示やPOSレジ連携など、飲食店向けの機能も備わっています。

料金はLIGHTプランが月額4,950円（税込・年間払い）からで、テイクアウト機能を利用できるBASICプランは月額9,900円（税込・年間払い）からです。

店内のQRオーダーとテイクアウト注文を1つのサービスで運用したい店舗に適しています。

Mr.Menu｜Greedy Cat Japan株式会社

Mr.Menuは、店内QRオーダーに加えて、テイクアウト・先払いにも対応している飲食店向けモバイルオーダーシステムです。

テイクアウトでは注文受付日時の設定や受け取り時の呼び出しに対応しており、クレジットカード・PayPayによる事前決済も利用できます。

日本語・英語・中国語・韓国語の4言語表示にも対応しているほか、POSレジ連携、食べ放題・飲み放題、タブレットオーダーなどの機能も利用できます。

店内QRオーダーとテイクアウトを併用したい店舗や、受け取り時間を管理しながら事前注文を受け付けたい店舗におすすめです。

ISSUE PANDA｜3bitter株式会社

ISSUE PANDAは、フードフェスや小規模店舗などで活用できる券売機スタイルのモバイルオーダーサービスです。顧客自身のスマートフォンを利用して注文できるため、専用の注文端末を各テーブルに設置する必要がありません。

モバイルオーダーと食券型のオペレーションを組み合わせられるため、券売機を利用している飲食店の注文方法をキャッシュレス化したい場合にも適しています。

店外からの事前注文・決済にも活用でき、ピークタイムに注文が集中しやすい店舗や、テイクアウトの注文受付を効率化したい店舗で導入を検討できます。

ラーメン店や定食店、フードコート、イベントなど、食券を活用したオペレーションとの相性が良いサービスです。

ツナグNe！｜サントリーマーケティング＆コマース株式会社

ツナグNe！は、POSレジ・モバイルオーダー・シフト／勤怠管理など、飲食店向けの機能をワンストップで提供しているサービスです。

POSレジでは対面注文とテイクアウトに対応しており、店舗のオペレーションに合わせてモバイルオーダーやハンディと組み合わせられます。

モバイルオーダーでは、顧客自身のスマートフォンから二次元コードを読み取り、メニューの注文から支払い方法の選択まで行えます。レジ決済だけでなく、クレジットカード・コード決済によるモバイル決済にも対応しています。

そのほか、食べ放題・飲み放題、LINEの友だち登録、ポップアップ表示、時間帯・経過時間に応じた割引など、飲食店向けの機能も備わっています。

複数店舗の売上集計や共通メニュー管理にも対応しているため、POSレジを中心に店舗業務をまとめて管理したい飲食事業者にもおすすめです。

OneQR｜ELESTYLE株式会社

OneQRは、QRコードを活用したモバイルオーダーやキャッシュレス決済、POS、キッチンディスプレイなどを提供しているサービスです。

テイクアウトでは、来店前に注文・決済を済ませて指定時間に商品を受け取る「OneQR Take-out」を利用できます。

Premiumプランでは、OneQR Shop・KDS・Printer・テイクアウトなどの機能が利用でき、月額5,000円（税抜）/店舗、初期費用30,000円（税抜）です。

また、店内ではQRコードを利用したモバイルオーダーにも対応しているため、店内注文とテイクアウトをまとめてデジタル化したい店舗にも適しています。

テイクアウト注文だけでなく、注文内容をキッチンへ連携して調理・受け渡しまで効率化したい店舗におすすめです。

テイクアウト対応QRオーダーシステムの選び方

テイクアウト対応のQRオーダーシステムは、サービスによって利用できる機能や料金体系、外部システムとの連携範囲が異なります。

とくにテイクアウトでは、注文を受け付けるだけでなく、事前決済や受取時間の管理、店舗側の調理・会計オペレーションまで考慮して選ぶことが重要です。

事前決済・受取時間の指定に対応しているか

テイクアウト注文では、オンラインで注文を受け付けられるだけでなく、事前決済や受取時間の指定に対応しているか確認しましょう。

事前決済に対応していれば、商品の受け渡し時に会計する必要がなく、注文から受け取りまでの流れを効率化できます。

また、受取時間を指定できれば、店舗側も注文状況を確認しながら調理を進めやすくなります。ランチタイムなど注文が集中しやすい店舗では、時間帯ごとの注文受付数を調整できるかも確認しておくとよいでしょう。

POSレジ・キッチンと連携できるか

QRオーダーで受け付けた注文をどのように店舗へ反映するかも重要な比較ポイントです。

POSレジやキッチンディスプレイ、キッチンプリンターと連携できれば、注文情報を転記する作業を減らし、調理までスムーズにつなげられます。

すでにPOSレジを導入している店舗は、利用中のシステムと連携できるか確認しましょう。新規開業の場合は、POSレジとQRオーダーをまとめて導入できるサービスから選ぶ方法もあります。

初期費用・月額料金・決済手数料を比較する

QRオーダーシステムの導入費用は、初期費用や月額料金だけでなく、オンライン決済を利用した際の決済手数料なども含めて比較することが大切です。

月額料金が安くても、注文数や売上に応じて決済手数料が増える場合があるため、実際の運用を想定した総コストを確認しましょう。

また、POSレジ連携や多言語対応、テイクアウト機能などがオプションになっているサービスもあります。必要な機能を整理したうえで、複数サービスから見積もりを取り、料金と機能のバランスを比較するのがおすすめです。

QRオーダーをテイクアウトで導入するメリット

QRオーダーシステムをテイクアウト注文の対応を目的として導入する場合、見込まれるメリットは以下の3項目です。

• 注文・会計の自動化による人件費削減
• 待ち時間ゼロで顧客満足度UP
• 多言語対応でインバウンド客にも対応

テイクアウト需要が高まる中、QRオーダーは店舗オペレーションを大きく効率化できる仕組みとして注目されています。

注文から決済までを顧客自身のスマホで完結させられるため、レジ対応の負担が減り、混雑時でもスムーズに提供が可能です。

人手不足対策にもつながるため、多くの飲食店が導入を進めています。

注文・会計の自動化による人件費削減

QRオーダーをテイクアウトに導入すると、店頭での注文受付や会計処理を顧客が自分のスマホで操作するため、スタッフの対応時間が大幅に減少します。

レジに張り付く必要がなくなり、調理や受け渡しに人員を集中できる点も大きなメリットです。

ピークタイムにスタッフが不足する店舗でも、オーダー処理を自動化することで業務が安定し、結果的に人件費の最適化につながります。

人手不足が続く飲食店にとって、効率化の効果が大きい施策です。

待ち時間ゼロで顧客満足度UP

テイクアウト利用者は注文の待ち時間を特にストレスに感じやすいため、QRオーダーの事前注文は顧客満足度の向上に直結します。

顧客は店頭のQRコードやWebリンクから注文を済ませ、決済まで完了させられるため、店舗に到着した時点でスムーズに商品を受け取れます。

行列を避けたいビジネスパーソンや、短時間で食事を済ませたい客層にも適しているのです。

受け取りの体験向上は、リピート率向上にも効果的です。

多言語対応でインバウンド客にも対応

QRオーダーの多くは英語・中国語など複数言語に対応しており、インバウンド客が増える店舗でも活用しやすい仕組みです。

外国語での口頭注文は認識違いやコミュニケーションの負担が発生しやすいものですが、QRオーダーなら顧客が自身の言語でメニューを確認できるため、注文ミスを防ぎながらスムーズな対応が可能になります。

外国人観光客が多い立地の飲食店にとって、追加コストを抑えつつ国際対応できる実用的な仕組みです。

QRオーダーが活躍するテイクアウト業態例

テイクアウト需要が高まる中、注文から受け取りまでを自動化できるQRオーダーは、多くの店舗で業務効率化に貢献しています。

特にピーク時間の混雑対策や人手不足解消に役立つため、導入する店舗業態は年々増加。

ここでは、テイクアウトと相性の良い業態を具体例とあわせて紹介します。

カフェ・コーヒースタンド（事前注文でスムーズ受け取り）

テイクアウト需要が高まる中、注文から受け取りまでを自動化できるQRオーダーは、多くの店舗で業務効率化に貢献しています。

特にピーク時間の混雑対策や人手不足解消に役立つため、導入する店舗業態は年々増加しているのです。

ここでは、テイクアウトと相性の良い業態を具体例とあわせて紹介します。

ファストフード（混雑緩和）

ランチや夕食時に注文が集中するファストフード店は、レジ待ちによる離脱が発生しやすい業態です。

QRオーダーを導入することで、顧客は店頭や店外のポスターに掲示されたQRからそのまま注文でき、レジ行列に並ぶ必要がありません。

注文データは自動でキッチンに送信されるため、スタッフは調理と受け渡しに集中できます。

結果としてピーク時の回転率が向上し、店外の行列による機会損失も減らせます。

省人化と顧客満足度向上の双方に効果がある施策です。

お弁当・惣菜店（受け渡し効率化）

昼食時や夕方に買い求める利用者が増えるお弁当・惣菜店は、「注文→調理→受け取り」が短時間に集中しやすい特徴があります。

QRオーダーを活用すれば、顧客は事前に商品を選び、決済まで完了させた状態で来店できます。

店舗側は注文を受信した時点で調理を開始できるため、来店後の受け渡しがスムーズになり、待ち時間がほぼ発生しません。

さらに、注文履歴データをもとに販売予測や仕込み量の最適化にも活用でき、ロス削減にもつながる点が大きなメリットです。

QRオーダーを導入する際の注意点

QRオーダーはテイクアウト業務を効率化できる仕組みですが、導入前にはいくつかの注意点があります。

ここでは、QRオーダーを導入する際の注意点について解説します。

インターネット接続環境の安定性

QRオーダーはすべての処理をオンラインで行うため、店舗の通信環境が不安定だと注文が届かない、決済画面が読み込めないなどのトラブルが発生します。

特に Wi-Fi が混雑しやすい店舗では、専用回線の導入やルーターの見直しが必要です。

調理場と受付の双方で通信が安定しないと、オーダー配信が遅れて提供時間にも影響します。

導入前に通信速度を計測し、ピーク時間を想定した回線設計を整えることが大切です。

顧客がQRコードを読み取れないケースへの対応

高齢層や一部の機種では、QRコードの読み取りが苦手な方もいます。

また、スマホ画面の破損や通信制限などにより注文ができない場合もあります。

そのため、店頭では「読み取りが難しいお客様への代替手段」を用意することが大切です。

スタッフが代わりに注文を入力する、紙メニューを用意するなど柔軟な対応が求められます。

QRオーダー100％運用にこだわりすぎず、顧客体験を損なわない仕組みを用意しましょう。

メニュー情報の更新管理

QRオーダーではメニュー情報がデジタル化されるため、売り切れや価格変更をリアルタイムで更新できる一方、管理が追いつかないと誤注文や返金が発生します。

特にテイクアウトでは仕込み量の変動が多く、情報更新の頻度も高める必要があります。

また、写真・説明文が古いままだと購入率が下がる原因になるのです。

担当者を明確にし、日次・週次でのメニュー管理ルールを整備しておくことがスムーズな運用につながります。

導入ステップ｜QRオーダーをテイクアウトに導入する方法

テイクアウト運用にQRオーダーを取り入れる際は、サービス選定からテスト注文まで準備したうえで運用を開始します。

導入までの基本的な流れは、以下の6STEPです。

QRオーダー×テイクアウトで店舗DXを実現しよう

QRオーダーは、テイクアウト業務の効率を大きく高める手段として、多くの飲食店で導入が進んでいます。

注文から決済までをデジタル化することで、人員に依存しない運営体制をつくり、忙しい時間帯でも安定した提供が可能です。

待ち時間の短縮や非接触ニーズへの対応など、顧客満足度を高める効果も期待できます。

今後の店舗運営において、テイクアウト対応のQRオーダーは欠かせない仕組みとなるはずです。

新しい導線づくりの参考にしてください。