テイクアウト需要が高まる中、店舗側では「注文受付の混雑」「電話対応の負担」「会計待ちの行列」など多くの課題が生まれています。
こうした状況を解消する手段として注目されているのがQRオーダーのテイクアウト対応です。
顧客がスマホでQRコードを読み取り、商品選択から決済まで完結できるため、店舗スタッフの負担を大幅に軽減できるのです。
人件費の最適化、注文ミスの削減、顧客体験向上が同時に実現できるため、飲食店・専門店・キッチンカーなど幅広い業態で導入が進んでいます。
本記事では仕組みや導入メリット、おすすめシステムを詳しく解説します。
QRオーダーとは？テイクアウトにも使える次世代注文システム
QRオーダーは、顧客がスマホでQRコードを読み取るだけでメニュー閲覧から注文、決済まで完結できる注文システムです。
店内飲食だけでなくテイクアウトにも活用でき、注文待ちの削減や省人化に貢献します。
非接触でスムーズな受け取り体験を提供できることから、飲食店を中心に導入が広がっています。
店頭QR
店頭QR方式は、店舗前や入口に掲示されたQRコードを顧客がスマホで読み取り、そのままメニューへアクセスしてテイクアウト商品を注文できる仕組みです。
注文待ちの行列を減らせるため、ピーク時間帯でもスムーズに対応できます。
来店前に注文が確定することで厨房オペレーションの調整もしやすくなり、受け渡しの効率化につながります。
店内スペースを広げられない小規模店でも導入しやすく、テイクアウト比率が高い店舗と相性の良いモデルです。
WebリンクQR
WebリンクQR方式では、SNS・Googleビジネスプロフィール・自社サイトなどにQRコードを掲載し、オンラインでテイクアウト注文を受け付けられます。
顧客は店頭に行く前にメニューを確認し、そのまま注文と決済まで完了できるため、来店後の待ち時間をゼロにできます。
事前決済にも対応できるため、受け渡しをスタッフ1名で対応することも可能です。
オンライン集客とテイクアウト販売を同時に強化したい店舗に適した導入方法です。
モバイル決済対応
QRオーダーはクレジットカード、PayPay、LINE Pay、楽天ペイなど主要キャッシュレス決済と連動でき、注文から支払いまでを完全非接触化できます。
現金授受が不要になり、レジ業務の負担軽減やミス防止に役立ちます。
決済完了後は店舗側の管理画面に注文が即時反映されるため、受け取り時間のコントロールも容易です。
非接触ニーズの高まりやテイクアウト需要の拡大に合わせ、顧客に安心感と利便性を与える決済環境を構築できます。
QRオーダー×テイクアウトの仕組み
QRオーダーは、スマホでQRコードを読み取り、注文から決済までを非接触で完結できる仕組みです。
テイクアウト運用では、店頭の混雑を避けながら注文を受け付けられるため、効率的なオペレーションを実現できます。
店舗スタッフの対応負荷が減り、受け取りまでの流れがスムーズに整う点が大きな特徴です。
QRコード読み取り
テイクアウト利用者は、店頭ポスターやWebページに掲載されたQRコードをスマホで読み取ることで注文画面へアクセスします。
アプリのダウンロードは不要なケースが多く、初めての利用者でも迷わず操作可能です。
待ち時間なくメニューに進めるため、注文行動のストレスを軽減できます。
メニュー選択
QRコードの読み取り後は、そのままスマホでカテゴリー別に整理されたメニューを選択できます。
写真や説明文を確認しながら注文できるため、対面注文よりも落ち着いて商品を選べます。
おすすめ商品や人気メニューの表示にも対応し、客単価アップにつながる設計が可能です。
決済
注文確定後は、クレジットカードやQR決済などのキャッシュレス手段で支払いまで完了します。
店頭での会計待ちが不要になり、受け取りだけに集中できる点が利用者の大きなメリットです。
店舗側はレジ業務が減り、追加のスタッフ配置を最小限にできます。
調理
オンラインで注文が入ると、店舗の管理端末に即時反映され、キッチンスタッフは調理に着手できます。
オーダーの抜け漏れが発生しにくく、ピーク時間帯でも注文処理も安定。
注文内容が明確に共有されるため、調理効率も向上します。
受け取り完了
調理が完了すると、店舗側で準備が整い次第、利用者は指定された受け取り場所・時間にアクセスするだけで商品を受け取れます。
会計済みのため受け渡しがスムーズで、待ち行列も発生しにくくなります。
効率的なテイクアウト運用を支える最後の工程です。
QRオーダーをテイクアウトで導入するメリット
テイクアウト需要が高まる中、QRオーダーは店舗オペレーションを大きく効率化できる仕組みとして注目されています。
注文から決済までを顧客自身のスマホで完結させられるため、レジ対応の負担が減り、混雑時でもスムーズに提供が可能です。
人手不足対策にもつながるため、多くの飲食店が導入を進めています。
注文・会計の自動化による人件費削減
QRオーダーをテイクアウトに導入すると、店頭での注文受付や会計処理を顧客が自分のスマホで操作するため、スタッフの対応時間が大幅に減少します。
レジに張り付く必要がなくなり、調理や受け渡しに人員を集中できる点も大きなメリットです。
ピークタイムにスタッフが不足する店舗でも、オーダー処理を自動化することで業務が安定し、結果的に人件費の最適化につながります。
人手不足が続く飲食店にとって、効率化の効果が大きい施策です。
待ち時間ゼロで顧客満足度UP
テイクアウト利用者は注文の待ち時間を特にストレスに感じやすいため、QRオーダーの事前注文は顧客満足度の向上に直結します。
顧客は店頭のQRコードやWebリンクから注文を済ませ、決済まで完了させられるため、店舗に到着した時点でスムーズに商品を受け取れます。
行列を避けたいビジネスパーソンや、短時間で食事を済ませたい客層にも適しているのです。
受け取りの体験向上は、リピート率向上にも効果的です。
多言語対応でインバウンド客にも対応
QRオーダーの多くは英語・中国語など複数言語に対応しており、インバウンド客が増える店舗でも活用しやすい仕組みです。
外国語での口頭注文は認識違いやコミュニケーションの負担が発生しやすいものですが、QRオーダーなら顧客が自身の言語でメニューを確認できるため、注文ミスを防ぎながらスムーズな対応が可能になります。
外国人観光客が多い立地の飲食店にとって、追加コストを抑えつつ国際対応できる実用的な仕組みです。
QRオーダーを導入する際の注意点
QRオーダーはテイクアウト業務を効率化できる仕組みですが、導入前にはいくつかの注意点があります。
ここでは、QRオーダーを導入する際の注意点について解説します。
インターネット接続環境の安定性
QRオーダーはすべての処理をオンラインで行うため、店舗の通信環境が不安定だと注文が届かない、決済画面が読み込めないなどのトラブルが発生します。
特に Wi-Fi が混雑しやすい店舗では、専用回線の導入やルーターの見直しが必要です。
調理場と受付の双方で通信が安定しないと、オーダー配信が遅れて提供時間にも影響します。
導入前に通信速度を計測し、ピーク時間を想定した回線設計を整えることが大切です。
顧客がQRコードを読み取れないケースへの対応
高齢層や一部の機種では、QRコードの読み取りが苦手な方もいます。
また、スマホ画面の破損や通信制限などにより注文ができない場合もあります。
そのため、店頭では「読み取りが難しいお客様への代替手段」を用意することが大切です。
スタッフが代わりに注文を入力する、紙メニューを用意するなど柔軟な対応が求められます。
QRオーダー100％運用にこだわりすぎず、顧客体験を損なわない仕組みを用意しましょう。
メニュー情報の更新管理
QRオーダーではメニュー情報がデジタル化されるため、売り切れや価格変更をリアルタイムで更新できる一方、管理が追いつかないと誤注文や返金が発生します。
特にテイクアウトでは仕込み量の変動が多く、情報更新の頻度も高める必要があります。
また、写真・説明文が古いままだと購入率が下がる原因になるのです。
担当者を明確にし、日次・週次でのメニュー管理ルールを整備しておくことがスムーズな運用につながります。
QRオーダーが活躍するテイクアウト業態例
テイクアウト需要が高まる中、注文から受け取りまでを自動化できるQRオーダーは、多くの店舗で業務効率化に貢献しています。
特にピーク時間の混雑対策や人手不足解消に役立つため、導入する店舗業態は年々増加。
ここでは、テイクアウトと相性の良い業態を具体例とあわせて紹介します。
カフェ・コーヒースタンド（事前注文でスムーズ受け取り）
テイクアウト需要が高まる中、注文から受け取りまでを自動化できるQRオーダーは、多くの店舗で業務効率化に貢献しています。
特にピーク時間の混雑対策や人手不足解消に役立つため、導入する店舗業態は年々増加しているのです。
ここでは、テイクアウトと相性の良い業態を具体例とあわせて紹介します。
ファストフード（混雑緩和）
ランチや夕食時に注文が集中するファストフード店は、レジ待ちによる離脱が発生しやすい業態です。
QRオーダーを導入することで、顧客は店頭や店外のポスターに掲示されたQRからそのまま注文でき、レジ行列に並ぶ必要がありません。
注文データは自動でキッチンに送信されるため、スタッフは調理と受け渡しに集中できます。
結果としてピーク時の回転率が向上し、店外の行列による機会損失も減らせます。
省人化と顧客満足度向上の双方に効果がある施策です。
お弁当・惣菜店（受け渡し効率化）
昼食時や夕方に買い求める利用者が増えるお弁当・惣菜店は、「注文→調理→受け取り」が短時間に集中しやすい特徴があります。
QRオーダーを活用すれば、顧客は事前に商品を選び、決済まで完了させた状態で来店できます。
店舗側は注文を受信した時点で調理を開始できるため、来店後の受け渡しがスムーズになり、待ち時間がほぼ発生しません。
さらに、注文履歴データをもとに販売予測や仕込み量の最適化にも活用でき、ロス削減にもつながる点が大きなメリットです。
導入ステップ｜QRオーダーをテイクアウトに導入する方法
テイクアウト運用にQRオーダーを取り入れるには、適したサービスの選定から店舗での運用開始まで明確な手順があります。
導入プロセスを整理しておくと、初期トラブルを減らし、スムーズに注文フローへ組み込めます。
ここでは、QRオーダーをテイクアウトに導入する方法について解説しますので、参考にしてください。
サービス選定
QRオーダーシステムは複数のサービスが提供されており、料金体系や機能が大きく異なります。
テイクアウト運用を中心に考えるなら、事前決済対応、注文管理画面の使いやすさ、POS連携の有無などを比較して選ぶことが大切です。
自店の規模や導入目的に合うサービスを選ぶことで運用が安定します。
メニュー登録
サービスを選んだら、テイクアウト向けのメニューを管理画面から登録します。
商品名、価格、写真、オプション設定などを整えることで、顧客がスマホから注文しやすい環境が整います。
説明文を入れると、実際の店舗同様に選びやすくなるため、購買率向上にもつながるでしょう。
QRコード発行
メニュー設定が完了すると、店舗専用のQRコードを発行できます。
店頭、チラシ、SNS、公式サイトなどに掲載しておくことで、顧客がいつでも読み取りやすい環境を作れます。
テイクアウトの場合、店頭の見やすい位置に掲示することが大切です。
テスト注文
本格的に運用を始める前に、実際にスマホでQRコードを読み取り、注文から決済まで一連の流れを確認します。
動作に問題がないか、通知が正しく届くか、調理オペレーションに支障がないかチェックしておくと、オープン後のトラブルを防げます。
運用開始
テストが問題なく完了したら、テイクアウトとして正式に運用を開始します。
注文状況の把握やメニュー更新を行いながら、顧客の利用状況を定期的に確認して改善点を探ることで、よりスムーズな運用が可能です。
SNSで案内すると利用率が一気に高まります。
テイクアウト対応QRオーダーのおすすめシステム3選
テイクアウト需要の高まりに合わせ、QRオーダーに対応したサービスが急速に普及しています。
注文から決済、受け取りまでを非接触で完結でき、店頭の混雑緩和や省人化に大きく貢献します。
ここでは、導入のしやすさ・機能性・費用面から特に評価の高い3つのシステムを紹介しますので、参考にしてください。
CASHIER
CASHIERは、店内版・店外版の両方に対応したモバイルオーダーシステムを導入できるサービスです。
テイクアウト向けの「モバイルオーダー」と、店内で利用する「スマホオーダー」をセットで導入できるため、幅広い注文スタイルに対応できます。
また、店員が注文を受け付けるハンディオーダーや、卓上で操作できるタブレットオーダーとの併用も可能です。ハンディ・タブレットを導入する場合は初期費用が必要ですが、モバイルオーダーのみであれば月額料金と決済手数料だけで利用できるため、導入コストを抑えたい店舗にも適しています。
さらに、CASHIER POSとの連携にも対応しているため、店舗のオペレーションに合わせて最適な組み合わせを柔軟に選べる点が大きな特徴です。
テイクイーツ
テイクイーツは、テイクアウト注文・デリバリー注文に特化した“店外版”のモバイルオーダーシステムです。
店内向けモバイルオーダー機能は提供していないため、店内注文の仕組みが不要な店舗に最適です。
利用シーンとしては、寿司店・仕出し店・出前専門店・お土産店などの店外販売が中心の業態に加え、
クリスマスケーキ予約を受け付けるケーキ店、土用の丑の日の鰻重弁当店、バレンタイン需要が高いショコラティエなど、季節イベントの事前予約販売にも適しています。
また、ゴーストレストランのようにテイクアウト・デリバリー専門の店舗でも導入しやすく、運用効率化に大きく貢献します。
Square オーダー
Square オーダーは、Squareの決済基盤と連動したモバイルオーダーサービスです。
既にSquare POSを導入している店舗であれば、追加機器なしでテイクアウト注文を受け付けられる点が大きな魅力です。
QRコードから注文画面へアクセスし、決済までをワンストップで処理。
Squareアプリ内で売上集計やメニュー管理が一元化されるため、小規模店舗でもシンプルに運用できます。
キャッシュレス会計と相性が良く、混雑時にレジ待ちが発生しやすい業態で特に効果を発揮します。
POS+ order&pay
POSレジとモバイルオーダーをまとめて導入したい場合は、POS+ order&payがおすすめです。
POS+ order&payはテイクアウト向けの“店外版モバイルオーダーシステム”で、事前決済に対応しているため、受け渡しまでのオペレーションを効率化できます。
このサービスは、POS+のPOSレジを利用している事業者向けのオプションで、利用には「POS+ food」プランへの加入が必要です。
また、店内飲食にも対応したい場合は、**店内向けQRオーダーの「POS+ self order」**を追加することで、イートインとテイクアウトのどちらにも対応可能になります。
POSレジとモバイルオーダーを別々に導入する場合と比べ、オプション追加で完結するため導入・運用コストを抑えられる点も大きな魅力です。
ダイニー（Dinii）
ダイニー（Dinii）は、飲食店向けに特化したモバイルオーダーシステムで、店内・テイクアウト・デリバリーまで幅広く対応しています。
QRコードを読み取るだけで注文でき、決済もスマホ上で完結するため、店舗側のオペレーション負荷を大幅に軽減できます。
メニュー変更がリアルタイム反映されるため、売り切れ・在庫変動にも即対応可能。
導入店舗の多くが「注文処理の自動化で人件費が削減」「ピーク時の混雑緩和に効果」があったと評価しており、初めてモバイルオーダーを導入する店舗にも適したサービスです。
LBB＋
LBB＋は、テイクアウト注文の受け付けに強いモバイルオーダーシステムで、スピードを求められる業態から高い支持を得ています。
QRコードを読み取ると、ユーザーの現在地に合わせた店舗情報やメニューを表示する機能があり、チェーン店や多店舗展開にも適しています。
決済方法も豊富で、事前決済により店舗の受け渡し業務を効率化可能です。
特に惣菜店や弁当店など、短時間に大量の注文が集中する業態で、オペレーション負荷を軽減する仕組みとして評価されています。
QRオーダー×テイクアウトで店舗DXを実現しよう
QRオーダーは、テイクアウト業務の効率を大きく高める手段として、多くの飲食店で導入が進んでいます。
注文から決済までをデジタル化することで、人員に依存しない運営体制をつくり、忙しい時間帯でも安定した提供が可能です。
待ち時間の短縮や非接触ニーズへの対応など、顧客満足度を高める効果も期待できます。
今後の店舗運営において、テイクアウト対応のQRオーダーは欠かせない仕組みとなるはずです。
新しい導線づくりの参考にしてください。
