「待ち時間を短縮したい」といったニーズに応える形で、カフェ業界ではテイクアウトのオンライン事前注文が普及しています。株式会社リクルートの2025年調査によると、テイクアウト時のモバイルオーダーの利用経験率は50.4%に達し、今後も利用したいと回答した割合は53.2%に上っています。

この記事では、カフェのテイクアウトシステムとは何かという基本から、店内モバイルオーダーとの違い・導入メリット・必要な機能・選び方のポイント・おすすめサービスの比較まで解説します。

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カフェをはじめとする様々な飲食店で導入が増えているISSUE PANDA。キャッシュレス決済はもちろん、来店予約管理やインバウンド対策に効果的な機能も搭載。ISSUE PANDAでできることを詳しく解説しています。

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カフェ向けテイクアウトシステムおすすめ6選を比較

カフェ向けのテイクアウトシステムは、サービスによって対応する注文方法やPOSレジとの連携、顧客管理・販促機能などが異なります。

テイクアウトを中心に利用するのか、店内注文も含めて管理するのかを整理したうえで、自店舗の運用に合うサービスを選びましょう。

※対応機能や連携可能なサービスは、契約プランや利用環境によって異なる場合があります。最新情報は各サービスの公式サイトや提供会社へご確認ください。

Mr.Menu

Mr.Menuは、QRコードを活用して注文・決済をデジタル化できる飲食店向けモバイルオーダーシステムです。

カフェでは、ランチタイムや休日などの混雑時に、レジ対応とドリンク・商品の提供を同時に行う必要があります。Mr.Menuを導入することで、顧客自身がスマートフォンから注文・決済できるため、レジ待ちの削減やスタッフの接客負担軽減につながります。

テイクアウトでは、来店前に注文内容や決済を完了できるため、受け渡し時の会計対応を減らせます。また、店内注文にも対応しているため、テイクアウトと店内利用の両方を効率化したいカフェにも適しています。

ピークタイムのレジ混雑を解消しながら、少人数でもスムーズな注文受付・商品提供を行いたいカフェにおすすめです。

さらに、多言語表示にも対応しているため、観光地や外国人利用者が多いエリアのカフェでは、インバウンド対応の強化にも活用できます。

STORES モバイルオーダー｜月額0円からテイクアウト注文を受け付けられる

STORES モバイルオーダーは、店内のテーブルオーダーと店外からのテイクアウト注文に対応したモバイルオーダーシステムです。

テイクアウトオーダーは、自店舗のWebサイトやInstagram、Google ビジネス プロフィールなどに注文ページのURLを掲載して利用できます。顧客はスマートフォンから商品を選び、クレジットカードやPayPayで事前決済することが可能です。

サイズ・トッピング・セットなどのカスタマイズ設定にも対応しているため、ドリンクのサイズ変更やトッピングを用意しているカフェにも適しています。

テイクアウトオーダーは初期費用・月額料金0円で、注文時にオンライン決済手数料3.6％＋10円／オーダーが発生する料金体系です。

STORES レジと連携すれば、注文・在庫・売上データを自動同期できます。テイクアウトから始めて、将来的に店内モバイルオーダーやPOSレジまでまとめたいカフェにもおすすめです。

POS+ order & pay｜事前注文・決済からPOS・キッチンまで連携

POS+ order & payは、ポスタス株式会社が提供する飲食店向けの店外モバイルオーダーサービスです。

顧客が来店前にスマートフォンから商品を注文し、事前決済まで済ませられます。

注文情報はPOSレジやキッチンプリンターへ直接連携できるため、スタッフがモバイルオーダーの内容をPOSレジへ入力し直す手間を抑えられる点が特徴です。

テイクアウトの事前注文からPOSレジ・キッチンまで連携し、注文受付後の店舗オペレーションも効率化したいカフェに適しています。

POS+には飲食店向けPOSレジの「POS+ food」もあるため、POSレジを含めて店舗システムを整えたい場合にも検討しやすいサービスです。

Toypo｜テイクアウト注文と顧客管理・販促をまとめて利用できる

Toypoは、店舗独自のミニアプリを通じてモバイルオーダーや顧客管理、販促などを行える店舗向けサービスです。

モバイルオーダーではテイクアウトに対応しており、顧客は店舗のミニアプリから商品を注文できます。

注文機能だけでなく、会員証やポイント、クーポンなどの機能を組み合わせて利用できる点も特徴です。

テイクアウト注文の受付だけでなく、注文した顧客との継続的な接点を作り、リピート施策にも取り組みたいカフェに向いています。

来店頻度の高い顧客を増やしたいカフェや、モバイルオーダーと店舗アプリを別々に導入したくない場合にも選択肢となるサービスです。

CHUUMO（チューモ）｜店内・店外のモバイルオーダーに対応

CHUUMOは、エフ・エス株式会社が提供する飲食店向けのモバイルオーダーシステムです。

顧客のスマートフォンから注文できる仕組みで、店内で利用するモバイルオーダーに加えて、テイクアウトにも対応しています。

キッチンプリンターやキッチンディスプレイと組み合わせれば、受け付けた注文をキッチンへ連携し、調理・商品受け渡しまでのオペレーションを管理できます。

イートインとテイクアウトの両方を提供しており、店内・店外の注文受付をデジタル化したいカフェにおすすめです。

テイクアウトだけでなく、店内の注文受付業務もあわせて効率化したい場合に検討するとよいでしょう。

ISSUE PANDA｜事前決済テイクアウトと店内オーダーに対応

ISSUE PANDA（イシューパンダ）は、モバイルオーダーやPOSレジなどを組み合わせて導入できる店舗向けサービスです。

モバイルオーダーでは、事前決済によるテイクアウトオーダーに加えて、店内で利用するテーブルオーダーにも対応しています。

来店前に商品を注文して受け取るテイクアウトと、来店後にスマートフォンから注文する店内オーダーの両方を導入できる点が特徴です。

テイクアウトとイートインの注文受付をまとめてデジタル化し、POSレジを含めて店舗業務を整えたいカフェに適しています。

多言語表示にも対応しているため、訪日外国人が多いエリアで営業するカフェにも選択肢となります。

カフェ向けテイクアウトシステムの導入費用

カフェ向けテイクアウトシステムの費用目安は、初期費用0円～10万円程度、月額料金0円～3万円程度です。

これに加えて、オンライン決済を利用する場合は決済手数料が発生します。POSレジやキッチンプリンターなどの周辺機器を新たに導入する場合は、別途機器代も必要です。

初期費用

初期費用は0円～10万円程度が目安です。

クラウド型のテイクアウトシステムには初期費用0円で利用できるものがある一方、初期設定や導入サポート、POSレジなどを含めると数万円以上かかる場合があります。

また、タブレットやキッチンプリンターなどを新たに用意する場合は、システムの初期費用とは別に機器代を見込んでおきましょう。

月額料金

月額料金は0円～3万円程度が目安です。

テイクアウト注文に絞れば月額0円から利用できるシステムもあります。店内モバイルオーダーやPOSレジ連携、顧客管理などの機能を組み合わせると、月額数千円～数万円程度になるケースがあります。

必要な機能を整理し、毎月の固定費と利用できる機能を比較することが大切です。

決済手数料・注文手数料

オンライン決済の手数料は、決済金額の3％台程度がひとつの目安です。

サービスによっては、決済手数料に加えて1注文ごとの固定手数料や、売上に応じたシステム利用料が発生する場合があります。

月額料金が0円でも注文数が増えると変動費は大きくなるため、「月額料金＋決済手数料＋注文手数料」で月々の費用を試算しておきましょう。

※上記は一般的なサービス料金をもとにした目安です。実際の費用は契約プラン、利用機能、導入する機器などによって異なります。

カフェのテイクアウトシステムの選び方

カフェに合ったテイクアウトシステムを選ぶうえで、以下の5点を軸に候補を絞り込んでください。

店内モバイルオーダーとテイクアウトを一体管理したいか・テイクアウト専用かで絞る

イートインとテイクアウトの両方をデジタル化したい場合は、店内QRオーダーとテイクアウト事前注文を1つのシステムで管理できるサービスを選ぶことで、注文データの分散を防ぎ、スタッフの管理工数を最小化できます。

テイクアウトのみを先行して始めたい場合は、テイクアウト特化型で初期費用・月額費用が低いサービスから試験導入するアプローチが現実的です。

カスタマイズオプション（サイズ・甘さ・ミルクなど）に対応しているか確認する

選定時に最初に確認すべきは、自店のドリンクメニューに必要なカスタマイズオプションに対応しているかどうかです。

「ソイミルクに変更」「甘さ半分」「アイスをダブルにする」といったカフェ特有のオプション設定が顧客側の注文画面で選択できるかを、デモや資料で確認してください。

費用体系（月額固定・手数料型・初期費用ゼロ）で自店の受注規模に合うか試算する

テイクアウトシステムの費用体系は、月額固定型・1注文ごとの手数料型・初期費用ゼロで決済手数料のみのタイプに分かれます。

注文数が少ない試験導入段階では手数料型や初期費用ゼロのサービスが低リスクで始めやすく、注文数が増えてきた段階で月額固定型に移行するというアプローチが費用対効果を最適化しやすいです。

既存のPOSレジ・キッチンプリンターとの連携可否を確認する

すでにPOSレジやキッチンプリンターを使用しているカフェでは、テイクアウトシステムとの連携可否が導入後の業務効率に直結します。

連携できない場合は注文情報の手動転記が必要になり、省力化の恩恵が限定されます。

操作のしやすさとモバイル対応・顧客向け画面のデザイン性を確認する

顧客向けの注文画面のデザイン性・スマートフォンでの操作しやすさは、注文完了率に直結します。

見づらい・操作しにくい注文画面では途中離脱が増えるため、資料請求やデモで実際の顧客向け画面を確認することをおすすめします。

カフェにテイクアウトシステムを導入するメリット

テイクアウトシステムの導入は、レジ行列の解消という即効性のある効果に加え、キャンセルリスクの低減・24時間受付・顧客データの蓄積という中長期的な経営改善につながるメリットをもたらします。

ピーク時のレジ行列・注文待ちを解消しスムーズな受け渡しを実現できる

カフェにとってランチタイムや朝の通勤時間帯は注文が集中し、レジ前に行列が発生しやすい時間帯です。テイクアウトシステムで事前注文を受け付けることで、来店時には準備が完了した商品を受け取るだけで完結するため、レジ待ちが解消されます。

スターバックスなど大手チェーンでもモバイルオーダーが導入されており、待ち時間の短縮や利便性向上を目的として活用されています。この「来店前に注文・決済を済ませておける」という体験が、繰り返し利用する理由にもなります。

参考記事：モバイルオーダーシステムの市場規模は？普及率・今後の成長性・導入が進む理由を解説

事前決済でキャンセル・無断受け取りのリスクを抑制できる

電話やSNSで注文を受け付ける場合、当日キャンセルや無断受け取りが発生すると、調理した商品が廃棄ロスになります。テイクアウトシステムの事前決済機能を導入することで、注文と同時に料金が確定するため、無断キャンセルのリスクを大幅に抑制できます。

STORES モバイルオーダーの導入事例では「事前決済制にしたことで無断キャンセルによる廃棄損失が大幅に減った」といった例が紹介されており、廃棄ロス削減が利益率改善につながる可能性があります。

24時間受付で来店前・移動中の注文機会を取り込める

スタッフが対応できる電話受付と異なり、テイクアウトシステムは24時間受付が可能です。「明日のランチを前夜に注文しておく」「出勤中の電車でコーヒーを注文して到着時に受け取る」という利用シーンを取り込めるため、従来は取りこぼしていた注文機会を最大化できます。

スマートフォンの普及とともに「思い立ったタイミングで注文を完結させたい」という消費者ニーズが高まっており、24時間受付への対応は売上の底上げに貢献します。

スタッフの会計・注文受付工数を削減し本来の業務に集中できる

テイクアウトシステムが注文受付・決済・調理通知を自動化することで、スタッフは注文取り・会計対応から解放されます。

STORES 株式会社の調査では、モバイルオーダーを利用できる飲食店への顧客の利用意向が高いことが確認されており、スタッフがコーヒーの品質・提供スピード・接客に集中できる体制が整うことは、顧客満足度の向上にも直結します。

顧客データを蓄積しクーポン配信・リピート促進に活用できる

テイクアウトシステム経由の注文データを蓄積することで、注文頻度・好みのメニュー・来店時間帯などの顧客情報が集積されます。

この情報をもとに「一定期間来店のない顧客へのリマインドクーポン配信」「よく注文するメニューに関連する新商品の案内」といったリピート促進施策が実施できます。

【Bizcan独自取材】カフェのモバイルオーダー導入事例

Bizcanでは、実際にモバイルオーダーを導入している千葉県内のカフェに、導入のきっかけや選定理由、導入後の変化について独自取材を行いました。

この店舗では、ランチタイムのレジ行列や電話注文の聞き間違い、オーダーミスが課題となり、「Square オンラインオーダー」を導入しました。操作のしやすさや既存の決済システムと連携できる点などが選定理由です。

導入後は、ピークタイムのレジ待ち時間が店舗の体感で約3割減少し、注文ミスも減少したと回答しています。

一方で、スマートフォンの操作に慣れていない顧客にはサポートが必要だったため、現在は通常注文と併用しています。

※本事例はBizcanが実施した1店舗への独自取材です。導入費用や期間、効果は店舗の設備・運用方法などによって異なります。

カフェのテイクアウトシステムに必要な機能

カフェのテイクアウトシステムを選ぶうえで、汎用的な飲食店向けシステムにはないカフェ特有の機能要件を事前に確認しておくことが重要です。

ドリンク・フードのカスタマイズオプション詳細入力機能

カフェのドリンクメニューはサイズ・ミルクの種類・甘さ・温度・トッピングといった詳細なカスタマイズオプションを持つことが多く、これらの選択肢を注文フォーム内で顧客自身が選択・入力できる機能が不可欠です。

カスタマイズオプションへの対応はカフェ業態でのシステム選定の核心となる機能要件です。

受け取り日時指定と時間枠ごとの受付上限数管理

顧客が受け取り希望時刻を指定できる機能と、時間枠ごとに受け付けられる注文数の上限を設定できる機能の両方が必要です。

ピーク時に注文が集中しすぎて製造が追いつかなくなる事態を防ぎながら、スムーズな受け渡しオペレーションを設計するために重要な機能です。

注文完了・受け取り準備完了の自動通知機能

注文受付の確認メールと、商品の準備が完了したタイミングでの通知（SMS・LINE・プッシュ通知）を自動送信できる機能が必要です。

通知が届くことで顧客は商品ができあがったタイミングで来店できるため、店頭での待ち時間がなくなります。

CHUUMOはLINEに注文完了通知が届く仕組みを採用しており、料理完成時の呼び出しもLINEで行えます。

POSレジ・キッチンプリンター・キッチンディスプレイとの連携機能

テイクアウトシステムの注文情報がPOSレジやキッチンプリンターにリアルタイムで連携されることで、注文データの二重入力や手動での転記作業が不要になります。

STORES モバイルオーダーでは「STORESレジ」との連携でモバイルオーダー経由の注文データがレジに自動反映され、会計の二度打ちが不要になります。

キャッシュレス決済対応

テイクアウトシステムでは事前決済が基本のため、クレジットカード・PayPay等のQRコード決済への対応が必要です。

訪日外国人インバウンド客が多いエリアのカフェでは、多言語対応のある決済手段への対応も考慮することをおすすめします。

顧客管理・リピート促進機能

顧客情報と購買履歴の蓄積・クーポン配信・スタンプカードデジタル化・会員証機能など、リピーターを育成するための機能が揃っているかを確認してください。

テイクイーツではGoogleビジネスプロフィール連携、多言語対応、顧客管理、EC機能など幅広い機能に対応しています。

まとめ｜カフェのテイクアウトシステムは「カスタマイズ対応・事前決済・POS連携」の3点で選ぶ

カフェにテイクアウトシステムを導入するうえで最も重要な確認ポイントは、ドリンクのカスタマイズオプションへの柔軟な対応・無断キャンセルを防ぐ事前決済機能・既存のPOSレジやキッチンプリンターとのリアルタイム連携の3点です。

テイクアウト機能を初期費用・月額費用0円で始められるサービスも登場しているため、まずは試験的に導入して効果を検証するところから始めてみてください。