2024年7月に新紙幣が発行されて以降、食券機の新札対応は飲食店にとって急務の課題となっています。本記事では、食券機を新札対応にする方法・費用・補助金活用・おすすめメーカーまでを網羅的に解説します。
食券機の新札対応が必要な理由とは
2024年7月3日に新一万円札・五千円札・千円札が発行され、食券機を含む現金処理機器は新旧両方の紙幣に対応できる体制を早急に整える必要があります。対応が遅れるほど顧客への影響が拡大し、競合店との差が広がるリスクが高まります。
なぜ今すぐ対応を検討すべきなのか、その背景とリスクをみていきましょう。
- 2024年新紙幣発行の概要（渋沢栄一・津田梅子・北里柴三郎）
- 新旧紙幣が混在する現状と普及スピードの目安
- 新札未対応のまま放置した場合のリスク3つ
2024年新紙幣発行の概要（渋沢栄一・津田梅子・北里柴三郎）
2024年7月3日、日本で約20年ぶりとなる紙幣デザインの刷新が実施されました。一万円札の肖像は40年間続いた福沢諭吉から「日本資本主義の父」と称される渋沢栄一へ、五千円札は樋口一葉から女子英学塾（現津田塾大学）を創立した教育家・津田梅子へ、千円札は野口英世から破傷風菌の純粋培養に成功した細菌学者・北里柴三郎へと変わりました。
新紙幣の最大の特徴は、3Dホログラム技術の採用です。紙幣を傾けると立体的な肖像が回転して見える偽造防止技術が三券種すべてに搭載されており、この技術が食券機の紙幣識別機が「新紙幣を識別できない」原因となっています。
旧紙幣は引き続き有効ですが、新旧が混在して流通するため、食券機が新紙幣を受け付けられない状態のまま放置することはできません。新紙幣の発行は2004年以来20年ぶりの大規模な改刷です。
この機会に食券機の新札対応状況を早急に確認することが、飲食店の安定経営に直結します。
新旧紙幣が混在する現状と普及スピードの目安
新紙幣は2024年7月3日の発行開始後、日銀から金融機関を経由して順次一般に流通しています。発行直後は「新旧紙幣が混在する状態」が続くため、食券機が新札を受け付けられなくても当面は旧札での運用が可能に見えますが、これは一時的な状況です。
過去の改刷時も、時間の経過とともに新紙幣の流通比率が高まる傾向が見られました。2024年7月から換算すると2025〜2026年にかけて新紙幣の流通比率が大幅に高まることが予測されます。
特に「財布に旧札がない」「ATMから出てくるのは新札ばかり」という状況が日常化すると、未対応の食券機では顧客が決済できない事態が頻発します。「まだ旧札が使えるから大丈夫」という判断は危険です。
新紙幣の普及スピードを踏まえ、できる限り早い段階での対応完了を目指すことが重要です。
新札未対応のまま放置した場合のリスク3つ
食券機が新札に対応しないまま放置した場合、以下の3つのリスクが生じます。
1つ目は「売上機会の損失」です。食券制の飲食店で食券機が新札を受け付けられないと、顧客が支払えずそのまま来店をやめてしまうケースが発生します。新紙幣の流通が増えるほど、この機会損失は拡大します。
2つ目は「顧客離れ」です。「払いたいのに払えなかった」という体験は顧客に強いマイナスの印象を与えます。一度離れた顧客を呼び戻すコストは、対応費用をはるかに上回る場合も否定できません。
3つ目は「スタッフの対応負荷の増大」です。食券機で決済できない顧客への対応をスタッフが都度行う必要が生じるため、省人化効果が低下する可能性があります。
新札対応の遅れは機会損失・顧客離れ・スタッフ負荷という三重のリスクをもたらします。状況によっては、早期対応がコスト面でも有利になる場合があります。
参考記事：券売機とセルフレジを徹底比較｜違い・費用・業態別おすすめ・補助金まで解説
食券機を新札対応にする3つの方法
食券機を新札対応にする方法は「ソフトウェアアップデート」「紙幣識別ユニット（部品）の交換」「機器本体の入れ替え」の3通りがあり、現在使用している機器の製造年・機種・メーカーによって最適な方法が異なります。まずは現在のメーカーまたは販売店へ相談することが最初のステップです。
- ① ソフトウェアアップデートで対応する
- ② 紙幣識別ユニット（部品）を交換する
- ③ 新型機器に入れ替える（買い替え・リース）
- 中古券売機は新札対応できないケースが多い点に注意
① ソフトウェアアップデートで対応する
比較的新しい食券機であれば、ソフトウェアのアップデートだけで新紙幣対応が完了できるケースがあります。この方法は費用が最も安く、機器を入れ替える必要がないため導入負荷も最小限で済むでしょう。
ただしアップデートで対応できるのは、メーカーが新紙幣対応のアップデートプログラムを提供している機種に限られます。製造から年数が経過した機種や旧型機種ではアップデートのサポート期間が終了しているケースも多く、その場合はこの方法は選択できません。
まずはメーカーに「自社の機種がアップデートで対応できるか」を確認することが最優先です。
② 紙幣識別ユニット（部品）を交換する
食券機の中で新紙幣を識別できない原因となっているのは、紙幣の真贋・種類を判定する「ビルバリ（紙幣識別機）」と呼ばれる部品です。本体自体は正常に動作しているが新紙幣への対応に必要なビルバリが旧仕様のままという場合、ビルバリを新紙幣対応品に交換することで対応できます。
費用の目安は1万円前後です。各メーカー共通でおおむねこの価格帯での部品交換対応となることが多いでしょう。機器全体を入れ替えるよりも大幅にコストを抑えられる一方、対応できる機種に条件があるため、事前にメーカーへの確認が必要です。
③ 新型機器に入れ替える（買い替え・リース）
製造から長年が経過した食券機や、ソフトウェアアップデート・部品交換での対応が不可能な機種の場合は新型機器への入れ替えが必要です。
初期費用は大きくかかりますが、新紙幣対応と同時にキャッシュレス決済対応・タッチパネル化・多言語対応なども一括で実現できるため、長期的な費用対効果は高くなります。
購入・リース・レンタルの3つの導入方式から選べます。リース契約であれば初期費用を抑えて月額払いで導入できるため、まとまった資金が用意しにくい店舗でも対応を進めやすいです。
補助金を活用することで、購入費用を最大3/4まで補助できるケースもあります。
中古券売機は新札対応できないケースが多い点に注意
コスト削減を目的として中古の食券機を購入することを検討する場合、新紙幣対応できないケースが多い点に十分な注意が必要です。中古機は製造から年数が経過しているものが多く、メーカーのサポート期間が終了しているためソフトウェアアップデートの提供を受けられない場合がほとんどです。
「安い中古機を買ったが新紙幣対応できず、結局新品を買い直した」という事例も報告されています。中古機の購入を検討する際は、必ず販売店に「新紙幣への対応可否」「メーカーサポートの継続期間」を確認した上で判断してください。
食券機の新札対応にかかる費用・値段
食券機の新札対応にかかる費用は、対応方法によってソフトウェアアップデートの数万円から機器入れ替えの100〜300万円まで幅広く異なります。本体価格だけでなく周辺機器・設置費用・保守費用を含めた総額で比較することが正確なコスト把握の基本です。
- 本体価格の目安（100万〜300万円）
- 周辺機器・設置費用の内訳
- 保守・メンテナンス費用（年間10〜50万円）
- リース・レンタルで初期費用を抑える方法
本体価格の目安（100万〜300万円）
新型食券機を新たに購入する場合、本体価格の目安は機種・機能・対応決済ブランドによって異なりますが、現金のみ対応のスタンダードなボタン式食券機は100〜150万円程度が相場です。
キャッシュレス決済（電子マネー・QRコード）を追加した機種では150〜200万円程度となり、タッチパネル式でキャッシュレス・多言語・プロモーション機能を備えたハイスペック機種になると200〜300万円以上になるケースもあります。
一方、ソフトウェアアップデートによる対応は数万円程度、ビルバリ（紙幣識別ユニット）交換による対応は10〜15万円程度が目安となります。まずは現在使用している機器でどの対応方法が取れるかを確認し、最もコストの低い方法から検討するのが良いでしょう。
周辺機器・設置費用の内訳
食券機の導入には本体価格以外にも以下の費用が発生します。
設置工事費は食券機の搬入・設置・電源工事・ネットワーク接続の作業費として数万円〜が目安です。キャッシュレス決済対応の場合は決済端末の導入費・回線工事費が別途かかるケースがあります。既存機器の撤去・廃棄費用も忘れずに見積もりに含めることが重要です。
レシートプリンターやつり銭機などの周辺機器が別売りの機種では、これらの購入費用も総額に加算されます。見積もりを依頼する際は「本体価格以外にかかるすべての費用」を明細で提示してもらうよう依頼することで、想定外のコストを防げます。
保守・メンテナンス費用（年間10〜50万円）
食券機は店舗の売上に直結する機器のため、故障・トラブル時の対応速度が経営に大きく影響します。多くのメーカーが保守・メンテナンス契約（サービス保守プラン）を提供しており、年間費用の目安は機種・対応範囲・訪問回数によって10〜50万円程度が相場です。
保守契約の内容は「定期点検の回数」「故障時の対応時間（翌日対応か即日対応か）」「部品代の扱い（込みか別途か）」によって費用が大きく異なります。
安い保守契約を選んで故障時の復旧が遅れると、その間の売上損失が保守費用の差額をはるかに上回るケースがあるため、サポート体制と費用のバランスで選定することが重要です。
リース・レンタルで初期費用を抑える方法
まとまった初期費用が用意しにくい場合は、リースまたはレンタルによる導入が有効です。
リース契約は購入と同等の機器を月額払いで利用できる方式で、契約期間は5〜7年が一般的です。初期費用を抑えながら最新の新紙幣対応機を導入できるため、導入コストを分散したい店舗に適しています。ただしリース会社の審査が必要で、総支払額は購入より割高になります。
レンタルはFujitakaのように最短1日〜の短期から利用できる方式で、イベント・季節限定・本格導入前のトライアル利用に向いています。長期利用では割高になりますが、審査不要でスピーディーに利用を開始できる点が魅力です。
補助金を使って食券機の新札対応コストを抑える方法
IT導入補助金・小規模事業者持続化補助金・中小企業省力化投資補助金などの公的補助金を活用することで、食券機の導入費用を最大3/4まで削減できるケースがあります。補助金は申請期限や条件が毎年変わるため、最新情報の確認と早めの準備が重要です。
- IT導入補助金（デジタル化基盤導入枠）
- 小規模事業者持続化補助金
- 補助金申請の注意点（新規導入が条件など）
IT導入補助金（デジタル化基盤導入枠）
IT導入補助金は、中小企業・小規模事業者が業務効率化や生産性向上を目的にITツールを導入する際に活用できる補助金です。新札対応のキャッシュレス券売機・POSシステムの導入が補助対象となります。補助率は1/2〜3/4、補助上限額は最大350万円です。（※補助率・上限額は公募年度や申請枠によって異なります）
申請には国が認定した「IT導入支援事業者」と連携して手続きを行う必要があります。Fujitakaや券売機JPなど、補助金申請サポートを提供しているメーカーに相談することで、申請書類の準備から採択後の手続きまでを一括でサポートしてもらえるため、初めて補助金を申請する飲食店オーナーにも取り組みやすい制度です。
小規模事業者持続化補助金
小規模事業者持続化補助金は、小規模事業者が販路開拓や業務効率化に取り組む費用を補助する制度です。個人事業主や従業員数が少ない小規模な飲食店でも申請できる点が特徴で、補助率は2/3・補助上限額は50〜200万円程度（枠の種類によって異なる）が目安になります。
食券機の導入は「業務効率化・省人化」に該当するため補助対象となるケースがありますが、申請には「経営計画書」と「補助事業計画書」の作成が必要です。商工会議所・商工会の窓口での相談を通じて計画書の作成サポートを受けられるため、まずは最寄りの商工会議所への相談から始めることをおすすめします。
補助金申請の注意点（新規導入が条件など）
補助金を活用する際には以下の点に注意が必要です。
まず、多くの補助金は「新規導入」が条件となっており、既存機器のビルバリ（部品）交換のみでは対象外となるケースが多いです。そのため、既存設備の単純な置き換えでは対象外となる場合があります。
次に、補助金は「交付決定後の発注・購入」が原則です。先に食券機を購入してから補助金を申請しても対象外となる場合があるため、必ず申請・採択が完了してから発注するという順序を守ることが重要です。
また、補助金は毎年公募時期・補助率・上限額が変更されます。最新の公募情報をメーカーの補助金サポート窓口や各補助金の公式ページで確認した上で申請準備を進めることをおすすめします。
新札対応のおすすめ食券機・メーカーを比較
新札対応の食券機はメーカーごとに対応状況・機能・価格・サポート体制が大きく異なります。自店舗の業態・規模・予算に合わせた比較選定が、長期的な運用コストの削減と顧客満足度向上に直結します。
- スマレジ（タッチパネル型・補助金サポートあり）
- 券売機JP（リース対応・旧札新札両対応）
- Fujitaka（2024年新紙幣完全対応）
- 業態別おすすめ機種（ラーメン店・食堂・カフェなど）
スマレジ（タッチパネル型・補助金サポートあり）
スマレジは41,000店舗以上に導入されているクラウドPOSレジブランドで、iPadを活用したシンプルな操作性と高度な売上分析・在庫管理機能を備えています。スマレジと連携して使用できるグローリー社製の自動釣銭機は新紙幣への有償アップデートに対応しており、スマレジユーザー限定価格123,750円（税込）での改刷対応が可能です。（詳細は変更される可能性があるため、詳しくは公式をご確認ください）
券売機機能はオプションで追加でき、クラウドベースのため複数店舗の売上データをリアルタイムで一元管理できる点が多店舗展開の飲食店に評価されています。キャッシュレス決済にも対応しており、補助金申請のサポート体制も整っています。
既存のスマレジユーザーが新紙幣対応を進める場合や、クラウドPOSと食券機を同時に導入したい店舗におすすめです。
券売機JP（リース対応・旧札新札両対応）
券売機JPは北海道から沖縄まで全国対応の券売機専門販売会社で、新品・中古・リース・レンタルと多彩な導入方式に対応しています。新旧両方の紙幣に対応した機種を豊富にラインナップしており、低額式（千円・二千円札対応）から高額紙幣タイプ（五千円・一万円札対応）まで予算とニーズに合わせて選択できます。
中小企業省力化投資補助金の対象製品として9機種をラインナップしており、補助金を活用しながら導入できる点も強みです。写真POP付き・店舗イメージのラッピングなどの販促オプションにも対応しており、集客効果を高めながら省人化を実現したい飲食店に適しています。
Fujitaka（2024年新紙幣完全対応）
Fujitakaは自動販売機・券売機・発売機の製造・販売・保守を一貫して手がけるメーカーで、飲食店・スポーツ施設・温泉施設・学校食堂など幅広い業態への導入実績を持ちます。2024年の新紙幣発行に向けて自社製品のビルバリ（紙幣識別機）を新紙幣対応品に交換するサービスを提供しており、作業費・出張費・部品代不要での対応実績もあります。
中小企業省力化投資補助金の補助対象製品としてもFujitakaの券売機が登録されており、補助率1/2〜3/4での導入が可能です。最短1日〜のレンタルにも対応しており、本格導入前のトライアルや季節限定利用にも柔軟に対応できます。
全国のメンテナンス網を整備しており、万が一のトラブルにも迅速に対応できる保守体制が整っています。IT導入補助金・ものづくり補助金・持続化補助金など複数の補助金の申請サポートも提供しており、補助金を活用しながらコストを抑えて導入したい飲食店に最適なメーカーです。
業態別おすすめ機種（ラーメン店・食堂・カフェなど）
業態によって最適な食券機のタイプは異なります。ラーメン店・うどん・そば店など回転率が高くメニュー数が限られた業態には、スタンダードなボタン式の食券機が向いています。
操作がシンプルで高齢者にも使いやすく、導入コストも抑えられるでしょう。キャッシュレス対応と新紙幣対応を同時に実現できる機種を選ぶことで、幅広い客層に対応できます。
食堂・学食・社員食堂など日替わりメニューが多い業態には、メニューの切り替えが容易なタッチパネル式食券機が適しています。画面上での変更のみでメニュー更新が完結するため、日々の運用負荷を大幅に削減可能です。
カフェ・テイクアウト専門店・インバウンド客が多い観光地の飲食店には、多言語対応・写真付きメニュー表示・キャッシュレス決済（QRコード・WeChat Pay・Alipayなど）に対応したタッチパネル式食券機が最適です。
新札対応食券機の選び方｜4つのポイント
新札対応の食券機を選ぶ際は、新旧紙幣への対応状況・キャッシュレス決済の併用可否・タッチパネル対応・保守サポート体制の4点を軸に比較することが重要です。価格だけで選ぶと、導入後に機能不足や保守コストの高さに後悔するケースがあります。
- ① 新旧両方の紙幣に対応しているか
- ② キャッシュレス決済を同時に導入できるか
- ③ タッチパネル式で多言語・プロモーション対応か
- ④ 保守・サポート体制と費用が明確か
① 新旧両方の紙幣に対応しているか
新型食券機を導入する際は「新紙幣のみ対応」「旧紙幣のみ対応」ではなく、新旧両方の紙幣に対応しているかを必ず確認してください。現在は新旧紙幣が混在して流通しているため、どちらか一方しか対応できない機種では顧客の利便性が損なわれます。
また「一万円札・五千円札・千円札すべての新紙幣に対応しているか」も確認が必要です。千円札のみ対応・高額紙幣非対応など、対応している券種に制限がある機種も存在するため、仕様書または担当者への確認で明確にしておくことをおすすめします。
② キャッシュレス決済を同時に導入できるか
新紙幣対応への対応に合わせて、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済）への対応を同時に実現できる機種を選ぶことで、設備投資の効率を最大化できます。
特に若年層・インバウンド客が多い業態では、現金以外の決済手段への対応が顧客満足度と売上に直結します。将来的なキャッシュレス化の流れを踏まえると、現金のみ対応の機種を新たに導入するのではなく、キャッシュレス対応機種を選択することが長期的に費用対効果の高い判断となるでしょう。
③ タッチパネル式で多言語・プロモーション対応か
タッチパネル式の食券機は、メニューの追加・変更・価格改定をシステム上の設定変更だけで対応できるため、日々の運用負荷を大幅に削減できます。日替わりメニューや季節限定メニューが多い食堂・定食店では特に効果的です。
多言語対応（日本語・英語・中国語・韓国語など）はインバウンド客への対応に有効なだけでなく、外国籍のスタッフが多い厨房でも活用できます。プロモーション機能（画面上でのクーポン表示・セット割引案内など）に対応した機種では、食券機自体を販促ツールとして活用できます。
④ 保守・サポート体制と費用が明確か
食券機は毎日の営業に欠かせない機器のため、故障・トラブル時の対応速度が経営に直結します。保守契約の内容（定期点検の回数・故障時の対応時間・訪問対応か遠隔対応か・部品代の扱い）と費用を事前に明確にした上で契約することが重要です。
特に地方の飲食店では「メーカーの担当者が訪問できるエリアか」「修理部品の在庫が確保されているか」を確認しておくことで、トラブル時の対応遅延リスクを軽減できます。複数のメーカーへ見積もりを依頼し、保守費用も含めた総コストで比較した上で最終選定することをおすすめします。
まとめ｜食券機の新札対応は「対応方法・費用・機種選定」が成功の3本柱
食券機を新札対応にするには、アップデート・部品交換・機器入れ替えの3つの方法から自店舗の状況に合った手段を選ぶことが第一歩です。本記事で紹介した費用目安・補助金・メーカー比較を参考に、早期対応を進めてください。
導入前には必ず複数メーカーへ問い合わせの上、総費用と保守体制を確認することをおすすめします。
