弁当店や飲食店のテイクアウト対応において、電話注文・店頭口頭注文の対応に時間を取られ、ピーク時の業務が圧迫されている場面は少なくありません。弁当注文システムを導入することで、オンラインで注文・決済・受取時間の指定までを自動化でき、スタッフは調理・梱包・受け渡しに集中できるようになります。
この記事では、弁当注文システムの基本的な仕組みや必要な機能、選び方のポイントから、公式サイトで機能を確認できるおすすめ5サービスの紹介、導入メリットまで体系的に解説します。
弁当注文システムとは？
弁当注文システムとは、顧客がスマートフォンやPCのブラウザからオンラインで弁当・テイクアウト商品を事前注文・決済し、指定した時間に店頭で受け取る仕組みを提供するシステムです。
弁当店・惣菜店・飲食店がSNS・自社サイト・QRコードなどに注文ページのURLを掲載することで、来店前の顧客がいつでも注文できるようになります。注文情報はリアルタイムでキッチンや管理画面に届き、受取時間に合わせた計画的な調理が可能です。
弁当の場合は特に、日替わり商品の管理・大量注文への対応・注文締切時間の設定といったニーズが強く、これらに対応できる機能を備えたシステムの選択が重要です。
弁当注文システムを導入するメリット
ここでは、弁当注文システムを導入するメリットを解説します。
- 注文受付の手間を減らせる
- 受け渡しを計画的に進められる
- フードロスや売り切れを調整しやすい
- 顧客の利便性向上と再注文促進につながる
注文受付の手間を減らせる
電話・口頭での注文受付をシステムが代替することで、スタッフは調理・梱包・受け渡しに集中できます。
電話の聞き間違いや確認ミスによるオーダーミスが防ぎやすくなるほか、24時間注文受付に対応できるサービスも多く、営業時間外の注文受付にも活用できます。
受け渡しを計画的に進められる
受取時間の指定機能により、時間帯ごとの注文件数があらかじめわかるため、計画的な調理・梱包が可能になります。注文締切時間の設定を活用することで、仕込み量の過不足を減らしやすくなります。
事前決済が完了しているため、来店した顧客への受け渡しもスムーズです。
フードロスや売り切れを調整しやすい
事前注文によって必要数を把握しやすくなり、仕込み量調整に活用できる場合があります。
一方で、品切れリスクに対しては数量制限機能や売り切れ時の自動停止機能を活用することで、注文後の「実は品切れでした」というトラブルを防ぎやすくなります。
顧客の利便性向上と再注文促進につながる
場所や時間を問わずスマートフォンから注文・決済ができるため、顧客にとっての利便性が高まります。注文履歴の蓄積・クーポン配信・リピーター向けの施策に対応したサービスでは、継続的な顧客関係の構築にも活用できます。
Googleマップや SNSとの連携が可能なサービスでは、新規顧客の流入促進も期待できるでしょう。
参考記事：弁当屋開業の完全ガイド｜業態の選び方・費用・資格・成功のコツまで解説
弁当注文システムに必要な機能
ここでは、弁当注文システムに必要な機能を4つ紹介します。
- 事前決済、受取時間設定、注文締切管理機能
- POSレジ、キッチンプリンターとの連携機能
- メニュー管理、品切れ管理、顧客管理機能
- 大口注文や法人注文に対応しやすい機能
事前決済、受取時間設定、注文締切管理機能
弁当注文システムの核となる機能が、事前決済、受取時間設定、注文締切管理機能です。
事前決済は、クレジットカードやQRコード決済で注文時に支払いを完了させる機能です。来店時の会計が不要になり、直前キャンセルによる食材ロスを防ぎやすくなります。
受取時間設定は、顧客が希望の受け取り日時を選択できる機能です。時間帯ごとの注文上限設定が可能なサービスでは、特定時間帯への集中を防ぎ、調理ペースをコントロールしやすくなります。
注文締切管理は、弁当業態に特に重要な機能です。当日分の締切時間、翌日以降の受付期限の設定など、事前注文を計画的に管理するために欠かせません。
POSレジ、キッチンプリンターとの連携機能
オンライン注文データを既存のPOSレジに自動反映させることで、売上管理を一元化し、手動転記や二重入力のミスを防げます。キッチンプリンターとの連携で注文が入ると自動印刷が行われ、調理準備を素早く開始できます。
既存システムとの連携の可否と設定方法は、導入前に必ず確認しましょう。
メニュー管理、品切れ管理、顧客管理機能
日替わり弁当や期間限定商品を扱う店舗では、リアルタイムで商品の表示・非表示を切り替えられるメニュー管理機能が重要です。品切れ時に即時販売停止できる機能は、注文後のキャンセル対応を減らします。
顧客の注文履歴を蓄積・管理できるサービスでは、リピーター向けのクーポン配信や再注文促進施策への活用も期待できます。
大口注文や法人注文に対応しやすい機能
弁当店では、企業の昼食注文や会議用弁当など、複数個・複数種類の大口注文が発生するケースがあります。数量指定・品目ごとの個数設定・配達先の指定・請求書払いへの対応など、法人・大口注文に適した機能を持つシステムかどうかも選定のポイントです。
弁当注文システムおすすめ5選
ここでは、弁当注文システムおすすめ5選を紹介します。
- CASHIER ORDER
- OneQR
- Qder
- ISSUE PANDA
- テイクイーツ
CASHIER ORDER
CASHIER ORDERは、株式会社ユニエイムが提供するオーダーシステムです。公式情報では、ハンディオーダー・テーブルオーダー・スマホオーダー・モバイルオーダー・タッチパネル型券売機の5つの注文方式に対応しており、そのうちモバイルオーダーが店外からの事前注文・事前決済に対応しています。
注文データはリアルタイムでPOSシステムへ自動反映され、キッチンプリンターへの自動出力、時間帯ごとのランチ・ディナーモード切り替え、注文数の上限指定にも対応しています。弁当店のように昼・夜で商品ラインナップや受付上限が変わる運用にも柔軟に対応しやすい点が特徴です。
OneQR
OneQRは、ELESTYLE株式会社が提供するモバイル決済対応の簡易セルフレジ・モバイルオーダーシステムです。
公式サイトでは、飲食店・食堂向けのサービス「OneQR Restaurant」として、QRコードを活用したキャッシュレス専用のモバイルオーダーとテイクアウト対応が案内されています。
初期費用30,000円（税抜）・決済手数料3.24%〜での導入が可能で、店内・テイクアウト・社食・フードコートなど幅広い業態での活用が可能です。Squareとの連携によりクレジットカード・交通系電子マネー・Apple Pay・Google Payなど多彩な決済に対応できます。
Qder
Qderは、QderJapan株式会社が提供する飲食店特化型のモバイルオーダー＆CRMシステムです。公式サイトでは、初期費用・月額費用・追加決済手数料が0円で利用開始できる旨が案内されています（適用条件や対象外となる費用の有無は事前にご確認ください）。
テイクアウト機能は単体での利用も可能で、事前注文・事前決済・受取通知に対応しています。QRコードを読み取るだけで注文・決済が完結するアプリ不要のブラウザ型で、日本語・英語・中国語・韓国語の4言語に対応しているのも特徴です。
売上管理・メニュー管理・会員管理・自動通知・オーダー自動印刷など17種類の機能が標準搭載されており、昼はテイクアウト・夜は店内飲食といった複数業態の一元管理にも対応しています。
ISSUE PANDA
ISSUE PANDAは、3bitter株式会社が提供するキャッシュレス専用のモバイルオーダー型券売機サービスです。公式サイトでは、現金券売機と同様の「食券」の仕組みをそのままキャッシュレスで実現できることが案内されています。
顧客はWEBメニューから事前に商品を選択して決済し、スマートフォンに表示されるQRコードを店頭でスキャンすることで食券が発行される仕組みです。既存の券売機オペレーションを大きく変えることなく事前決済を導入できる点が特徴で、食券運用を続けながらキャッシュレス化を進めたい弁当店・定食店に向いています。
テイクイーツ
テイクイーツは、株式会社ランプが提供するテイクアウト特化の予約・決済・管理システムです。公式サイトでは、初期費用・月額費用が0円で開始できる旨が案内されています（プランや利用条件により費用が発生する場合があるため、詳細は公式情報をご確認ください）。
ベーシックプランはサービス手数料8%＋オンライン決済手数料3.6%、スタンダードプランは月額20,000円（1店舗あたり）でサービス手数料が1.4%に下がります。商品・店舗登録数はいずれのプランも無制限で、Googleビジネスプロフィールとの自動連携機能も案内されています。
弁当注文システムの選び方
ここでは、弁当注文システムの選び方を解説します。
- 店頭受取と配達のどちらに強いか確認する
- POSレジや会計フローと連携できるか確認する
- 初期費用、月額費用、手数料が事業規模に合っているか確認する
- 法人注文や大量注文への対応可否を確認する
店頭受取と配達のどちらに強いか確認する
弁当の提供スタイルが「店頭受取のみ」か「配達も行う」かによって、必要な機能が異なります。配達対応が必要な場合は、配達エリア・配達料・配達時間の設定機能があるサービスを選ぶ必要があります。
自店の運用形態に合った受け渡し方法に対応しているかを確認しましょう。
POSレジや会計フローと連携できるか確認する
すでに導入しているPOSシステムとの連携可否は、運用効率に直結します。注文データが自動でPOSに反映されることで、レジ操作の手間を削減し、売上管理の一元化が図れます。
対応POSの種類・連携の設定方法・追加費用の有無を事前に確認しておきましょう。
初期費用、月額費用、手数料が事業規模に合っているか確認する
初期費用・月額費用ゼロでサービス手数料のみのものと、月額固定費がかかる代わりに手数料率が低いものがあります。
弁当の客単価・月間注文件数をもとにトータルコストをシミュレーションし、自店の規模に合うプランを選びましょう。
法人注文や大量注文への対応可否を確認する
企業向け弁当配達や大口注文を受け付けたい場合は、複数個・複数品目の注文設定、注文ごとのメモ欄、まとめて管理できる注文一覧機能などが必要になります。
対応している機能の範囲を事前に確認し、自店のニーズに合うかを検討しましょう。
まとめ｜弁当注文システムは受注効率と受け渡し運用の両立が重要
弁当注文システムを選ぶ際は、受取時間の設定・締切管理機能が自店の運用に合っているか、既存のPOSや会計フローと連携できるか、費用が事業規模に見合っているか、法人・大口注文への対応が必要かを軸に比較することが重要です。
紹介した5サービスはいずれも公式サイトで機能を確認できます。無料プランや初期費用0円で始められるサービスも多いため、まず自店の運用イメージに近いものから検討してみてください。
