近年、スーパーマーケットでは人手不足や衛生管理の強化を背景に、清掃ロボットの導入が進んでいます。AIやセンサー技術の進化により、効率的かつ高品質な清掃が可能となり、業務の自動化が現実のものとなっています。本記事では、清掃ロボット導入の効果や実際の事例を通じて、そのメリットと課題を詳しく解説します。
スーパーで清掃ロボットの導入は進んでいる？
現在、日本のスーパーマーケットにおける清掃ロボットの導入が急速に進んでいます。背景には、深刻な人手不足や労働力の高齢化、さらには衛生管理の強化といった課題があります。例えば、アイリスオーヤマは2023年末までに国内で約1万台の清掃ロボットを導入し、特にスーパーマーケットなどの小売業での採用が増加しています。
また、ファミリーレストラン「デニーズ」では、79店舗に105台の業務用清掃ロボットを導入し、狭いスペースでの効率的な清掃を実現しています。
これらの事例からも分かるように、清掃ロボットの導入は、労働力の確保や衛生管理の向上、さらには業務効率化といった多方面での効果が期待されています。今後も技術の進化とともに、さらなる普及が見込まれます。
スーパーが抱えているさまざまな店舗課題の解決に役立つため、清掃ロボットの導入が進みつつあります。
スーパーに清掃ロボットを導入するメリット
続いて本項では、スーパーに清掃ロボットを導入するメリットについて解説します。
人手不足解消
近年、スーパー業界では慢性的な人手不足が深刻化しており、特に早朝や閉店後の清掃業務はスタッフの確保が難しい状況です。清掃ロボットを導入することで、これらの時間帯に自動で床や通路を清掃できるため、従来は人手に頼っていた作業負荷を大幅に軽減できます。
さらに、ロボットはスケジュールに応じて稼働させられるため、人員配置の無駄を省きつつ、必要なときに必要な場所を確実に清掃できる点が大きなメリットです。また、スタッフはより付加価値の高い接客や陳列管理へシフトでき、全体の業務効率向上にも寄与します。
清掃業務の改善
清掃ロボットは単純なゴミ除去だけでなく、床面の汚れ状況をセンサーで感知し、適切な清掃モードを自動選択する高機能を備えています。
これにより、人手による目視確認や手作業での清掃モード切り替えといった手間を省き、常に均一な品質で店内環境を維持できます。
さらに、ロボットは作業履歴や稼働データをクラウドで管理できるため、どの時間帯にどのエリアが汚れやすいかを分析し、清掃計画の最適化に活用可能です。結果として、清掃漏れや過剰清掃を防ぎ、店舗全体の衛生レベルとお客さま満足度の向上に直結します。
人的コストの削減
清掃ロボットを導入することで、毎日発生する人件費を中長期的に削減できます。初期投資は必要ですが、稼働時間あたりのコストはスタッフの時給に比べて低く抑えられるケースが多く、ランニングコストを明確に予測可能です。
また、夜間や早朝の深夜手当や残業代といった割増コストも発生しないため、労働条件に起因するコスト増加を防げます。加えて、スタッフの清掃負担が軽減されることで、離職率の低下やモチベーション向上にもつながり、採用・教育コスト削減という副次的効果も期待できます。全体として、経営効率の改善に寄与する投資と言えます。
スーパーに清掃ロボットを導入することで、店舗課題の解決が期待できます。
スーパーに清掃ロボットを導入する際の注意点
本項では、スーパーに清掃ロボットを導入する際に注意すべきポイントを解説します。
清掃性能
清掃ロボットを導入する際は、実際の清掃性能が店舗の環境や求める清掃品質に見合っているかを事前に確認することが重要です。例えば、床材の種類や店内の段差、商品の陳列間の狭さなど、スーパー特有の構造に対応できるかは機種によって異なります。
また、ロボットが対応できる汚れの種類（ホコリ、水分、油分など）やセンサー精度、障害物回避機能の有無も要チェックです。実機のデモンストレーションを実施したり、他店舗の導入事例を参考にしたりして、実際の清掃効果を検証することが、導入後のトラブル防止に役立ちます。
導入コスト
清掃ロボットの導入には初期費用だけでなく、保守費用や消耗品のコストも含めた総合的なコスト評価が欠かせません。高性能な機種ほど本体価格が高くなる傾向にある一方、安価なモデルでは必要な清掃能力を満たせない可能性もあります。
さらに、クラウド管理機能やソフトウェアのアップデート費用など、見落としがちなランニングコストにも注意が必要です。補助金制度の活用やリース・サブスクリプション形式での導入も視野に入れ、長期的な費用対効果を検討しましょう。
運用方法
清掃ロボットを最大限活用するには、店舗の営業フローや動線に合った運用方法を事前に設計することが必要です。営業時間中に稼働させる場合は、混雑時間帯を避けるなど、安全性への配慮が不可欠ですし、営業時間外の運用では電源管理やセキュリティ体制も重要になります。
また、ロボットの稼働状況をモニタリングし、異常が発生した場合にすぐ対応できる体制も整えておくと安心です。定期的なメンテナンス計画や、スタッフへの基本的な操作研修も含めた運用体制を構築することが、安定運用の鍵となります。
スーパーでの清掃ロボットの導入事例とは？
本項では、実際にスーパーに清掃ロボットを導入した事例を紹介します。
事例①
本事例では、店舗の衛生管理強化と先進的な取り組みを目的に、清掃ロボット「Whiz i アイリスエディション」を導入しました。
従来の清掃では取り切れなかった微細な塵やゴミの除去に課題を感じていた同社は、トライアル導入を経て、清掃効果と顧客からの好評を確認し、66店舗への本格導入を決定しました。
導入後は床面の清潔度が58％向上し、さらにロボットに販促用のPOPやスピーカーを装着することで、恵方巻の予約客数が前年比175.8％に増加するなど、清掃品質の向上と販促効果の両面で成果を上げています。
参照：アイリスオーヤマ
事例②
続いての事例では、清掃業務の効率化と品質向上を目指し、AI清掃ロボット「Whiz i アイリスエディション」を導入しました。
従来の手作業による清掃では、清掃員1人あたり毎日6時間の作業が必要で、特に陳列棚の下段に積もるホコリが課題となっていました。導入後、清掃業者の作業時間を1時間短縮し、棚下のホコリ問題も解消。さらに、店内の清潔感が向上したことで、顧客の購買意欲にも好影響を与え、売上貢献にもつながっています。
事例③
最後にご紹介するこちらの導入事例では、店舗運営コストの削減と清掃品質の向上を目指し、アマノのロボット床洗浄機「EGrobo」を導入しました。
導入当初は、店内通路の形状が類似しているためロボットが清掃位置を把握しづらいという課題がありましたが、通路幅の確保や直置き陳列の廃止など、ロボットが動きやすい環境を整備することで、店内全通路の自動洗浄を実現しました。その結果、月間清掃コストを約30％削減し、削減分を顧客への価格還元に活用しています。
参照：Amano
自店舗の環境などと照らし合わせてみましょう。
まとめ
清掃ロボットの導入は、スーパーマーケットにおける人手不足の解消や清掃品質の向上、コスト削減など多くの利点をもたらします。実際の導入事例からも、その効果が明らかになっています。今後、さらなる技術革新とともに、清掃ロボットの活用はますます広がっていくことでしょう。
