「厨房機器の搬入って、設置業者に依頼するほどのことなの？」
「業者によって対応範囲や費用が違いすぎて、どう選べばいいのかわからない」
こうした疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
業務用厨房機器の搬入・設置は、専門業者に依頼するのが安全かつ効率的です。特に、大型で重量のある厨房機器は、搬入経路や設置スペースに応じた精密な対応が求められます。
厨房機器の搬入業者によって費用に差があったり、搬入や設置工事などのサービス範囲が異なったりするため、予算や依頼したい内容に応じて選定することが大切です。
本記事では、厨房機器の搬入設置に関する豊富な実績を持つ専門業者や、失敗しない業者の選び方、設置費用の相場について解説します。飲食店や施設の新規開業・リニューアルを控えた経営者の方は、ぜひ参考にしてください。
厨房機器の搬入・設置を業者に依頼するべき理由とは？
業務用厨房機器の搬入や設置を業者に依頼すべきなのは、搬入・設置時のトラブルや事故を防ぎ、安全かつ効率的に作業を完了させる手段であることが理由です。
業務用冷蔵庫や食器洗浄機などの大型厨房機器は、精密機器でありながら、数十kg～数百kgもの重量があります。搬入経路が狭い、設置場所に段差がある、ガスや電気設備との接続など、厨房機器の搬入・設置は高度な知識と経験が求められる作業です。
厨房機器の搬入設置に対応している専門業者は、現地調査から設置工事、動作確認までを一貫して行い、トラブルを未然に防ぐノウハウを持っています。また、機器の据付や移設にも対応しているため、新規導入だけでなく店舗改装時にも安心です。
厨房機器の導入は専門業者に依頼することで、設置の精度やスピードが向上し、搬入時の事故や不具合のリスクを防げます。結果として、余計な手戻りやトラブル対応にかかるコストや時間を削減でき、総合的なコストパフォーマンスの向上にもつながります。
厨房機器の搬入業者を選ぶときのチェックポイント4つ
厨房機器の搬入業者を選ぶ際は、以下の4点を必ず確認しましょう。
- 厨房機器搬入設置工事の対応範囲
- 厨房機器搬入の実績
- 厨房機器搬入にかかる費用
- 厨房機器周りの施工力
まず、依頼を検討している業者が厨房機器の搬入設置工事に対応しているか確認し、電気・ガス・水道などの設備工事を含めた一括対応が可能かを見極めましょう。
業務用厨房機器の搬入実績が豊富な会社は、現場の状況に応じて柔軟に対応してもらえる 傾向があります。搬入口が狭い、階段があるといった特殊条件にも対応できる専門業者を選ぶと安心です。
加えて、事前見積もりの明確さや、追加料金が発生する条件を確認しておくことも重要です。あわせて、保証内容の有無も見ておきましょう。たとえば、搬入後の初期不良対応や設置ミスによる再施工の保証など、万が一のトラブルに備えたサポートが含まれているケースがあります。
厨房機器の安全な導入と長期的な運用を実現するためにも、業者の対応力と信頼性を事前にしっかり見極めましょう。
厨房機器の搬入・設置にかかる費用相場と内訳
厨房機器の搬入・設置にかかる費用は、1台あたりおおよそ「2万円～10万円」が相場です。しかし、機器の種類や作業環境によって変動します。
搬入設置費用は、運搬費・人件費・据付作業・設置場所の条件・必要な工具や機材によって大きく左右されます。たとえば、大型冷蔵庫や業務用シンクなどの重量物を階段経由で搬入する場合や、厨房設備機器の設置工事が必要な場合は、費用が高額になる場合があるので注意しましょう。
また、設置工事にともなう配線・配管・ガス接続などのオプション作業が発生すれば、さらに追加費用が加算されます。見積もり取得時には、すべての作業内容と内訳を確認し、搬入設置対応エリアや保証の有無も合わせて確認しましょう。
厨房機器設置にかかる費用は一律ではないため、現地調査に基づいた正確な見積もりと内訳の明示が、信頼できる業者を選ぶ際に重要です。
厨房機器の搬入業者おすすめ6選【対応地域・強み付き】
ここからは、厨房機器搬入に対応するおすすめの専門業者を地域・強み別に紹介します。
- 【東京都内対応】厨房機器の搬入業者
- 【全国対応OK】厨房機器の搬入業者
- 【中古機器・回収対応あり】厨房機器の搬入業者
各社の特徴や強みを比較し、自店舗に最適な業者を選びましょう。
【東京都内対応】厨房機器の搬入業者
まずは、東京都内に対応している厨房機器の搬入業者2選を紹介します。
東央株式会社
出典：東央株式会社
東央株式会社は関東および東北地方を中心に、飲食店の厨房機器の設置や、工場などの重量物運搬・設置といった設備関連の事業を展開する搬入業者です。創業45年以上の実績を持ち、機器の運搬から設置、試運転、廃棄までトータルなサービスを提供しており、年間約7000件もの厨房機器設置工事を行っています。
さらに、厨房機器の運搬だけでなく、以下のようなサービスを提供しているのも特徴です。
- 厨房機器の設営・設置
- 不要になった厨房機器の廃棄処分
- 給排水管工事
- 厨房機器の移設
- 重量物（大型厨房機器）の搬入・設置
上記の作業には熟練の作業員が2人1組で対応し、トラック1台で一括対応します。
株式会社キャップ
出典：株式会社キャップ
株式会社キャップは東京都葛飾区東新小岩に所在し、食品機械、美術品、重量物などの輸送から据付まで対応する会社です。東京都内の企業ですが、全国各地への搬入出・据え付けを行っており、広範囲のエリアに対応しています。
株式会社キャップは物流のトータルコンサルティングとして、食品機械の輸送だけでなく設置、搬出など据付まで一貫して対応するサービスを提供しています。分解できない大型機械・重量物の運搬・設置や、窓からの搬入といった特殊な方法での搬入も可能なため、搬入搬出や設置作業が困難そうな厨房設備や大型厨房機器の対応についても問い合わせてみてください。
【全国対応OK】厨房機器の搬入業者
続いて、厨房機器の搬入を全国的に対応している搬入業者2選を紹介します。
大翔トランスポート株式会社
大翔トランスポート株式会社は、関東（東京）、九州（福岡）、大阪（関西）エリアを中心に、チャーター便、設置輸送、長距離輸送などの運送・配送サービスを提供している会社です。全国どこでも荷物をお届けすることを強みとしており、離島や交通の不便な都市への配送も対応可能としています。
厨房機器の輸送については、厨房機器配送だけでなく設置輸送、長距離輸送を依頼することもできます。
厨房設置サービス
出典：厨房設置サービス
厨房設置サービスは、主に飲食店の開業にあたって必要な厨房機器の搬入・設置を行っているサービスです。厨房機器の買い替えにともなう入れ替え作業や、不要になった機器の買取・処分にも対応しています。
対応エリアは東北、関東、東海、関西、九州と広いエリアに対応しており、さらに全国へと拡大中です。
【中古機器・回収対応あり】厨房機器の搬入業者
中古の厨房機器や回収対応も行っている厨房機器の搬入業者2選を紹介します。
厨房センター
出典：厨房センター
厨房センターは、ホシザキ、マルゼン、タニコー、サンデン、ニチワなどの業務用厨房機器を新品・中古品ともに販売している会社です。特に、業務用厨房機器を手頃な価格で販売している点が特徴です。
厨房センターでは、厨房機器の販売に加えて、商品搬入設置にも対応しています。商品の送料、地域、 屋内までの商品搬入・設置費用に関しては別途発生するため確認しましょう。追加の費用が発生する具体的な地域については問い合わせてみてください。
みち商店
出典：みち商店
みち商店は、主に業務用の厨房機器（冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機など）の搬入作業や設置・回収を行う会社です。
サービスの特長として、業務用冷蔵庫や製氷機などの厨房機器の搬入設置・回収作業が、本体価格込みで依頼できる「パック価格」を提供している点が挙げられます。また、新しい機器の設置と同時に、不要になった業務用機器の回収作業も行っており、複数の機器の入れ替え作業もまとめて依頼できます。
主な対応エリアは「東京・神奈川近郊」の店舗が中心ですが、その他の地域の搬入設置・入れ替え作業についても見積もりが可能です。
飲食店・施設の厨房機器搬入は「安心できる業者選び」を！
厨房機器の導入は「購入したら終わり」ではなく、「設置して使える状態になっている」ことが重要です。
特に業務用冷蔵庫や製氷機などの重量物は、運搬・据付・配線・動作確認といった一連の工程に専門性が求められます。設置業者の対応力ひとつで、店舗の開業・営業再開までのスケジュールや安全性にも大きな影響を及ぼすでしょう。
信頼できる厨房機器設置業者を選ぶことで、厨房環境を最適化できるだけでなく、トラブルの未然防止や長期的なコスト削減にもつながります。厨房機器導入を成功させる第一歩として、ぜひ業者選びにもこだわってみてください。
飲食店の開業時は、厨房機器の選定も重要です。
以下の記事ではカテゴリ別に厨房機器を解説しつつ、ホシザキ、マルゼン、タニコーなどの主要メーカーも比較紹介しておりますので、ぜひチェックしてみてください。
参考記事：【最新版】厨房機器一覧まとめ｜飲食店・施設に必要な業務用厨房機器とメーカー比較ガイド
