カフェにおすすめのモバイルオーダーシステムは、ドリンクのサイズ変更やトッピングの追加、セットメニューなどのカスタマイズ注文に対応し、イートイン・テイクアウトの注文を効率化できるサービスです。

カフェでは、ランチタイムの注文集中やレジ待ち、複雑なカスタマイズ注文による聞き間違いなどが課題になりやすいため、店舗の営業形態に合ったシステム選びが重要になります。

また、POSレジやキャッシュレス決済との連携、事前注文・決済への対応、導入費用なども比較したいポイントです。

本記事では、カフェにおすすめのモバイルオーダーシステム6選を比較し、導入メリットや選び方、実際の導入事例を紹介します。カフェの開業を予定している方や、注文・会計業務の効率化を検討している店舗経営者の方は、ぜひ参考にしてください。

カフェでモバイルオーダーシステムを導入するメリット

カフェでモバイルオーダーシステムを導入するメリットは、以下の3点です。

• 注文ミスが防げる
• 人件費が削減できる
• 発注量のコントロールができて廃棄量削減につながる

それぞれ具体的にどのようなメリットが得られるのか、カフェでモバイルオーダーを導入する効果について解説します。

注文ミスが防げる

カフェでモバイルオーダーシステムを導入すると、注文ミスを防げるメリットがあります。

カフェのメニューは、複雑なカスタマイズ選択ができる反面、複雑なあまりミスにつながりやすい点が特徴です。オーダーの聞き間違えや、顧客の注文ミスなどが頻発するケースは少なくありません。

モバイルオーダーシステムを導入すれば、目で見て顧客自身が選択することによりオーダーが入るため、口頭注文による伝達ミスが発生するのを防げます。

注文ミスが減れば、商品の作り直しが発生する回数も減るため、ロスが減って収益アップにもつながるでしょう。

人件費が削減できる

人件費が削減できるのも、カフェでモバイルオーダーシステムを導入するメリットの1つです。オーダーの受注業務が必要ないため、カフェメニューの提供にスタッフのリソースを集中できます。

また、事前決済に対応しているモバイルオーダーシステムや、セルフレジを導入すれば会計業務もセルフ化することが可能です。

結果的に最小限の人員で店舗を運営できるようになるため、人件費削減につながって利益率も向上するでしょう。

発注量のコントロールができて廃棄量削減につながる

モバイルオーダーシステムには、売上管理や在庫管理機能が備わっているものもあります。導入すれば、注文量が把握できるようになって売れ筋商品や季節ごとの人気傾向などを分析でき、廃棄量削減が実現できるでしょう。

カフェで使用するコーヒー豆や牛乳、生クリームといった期限のある材料の発注量をコントロールできれば、廃棄量を抑えられるため利益の最大化につながります。

また、過去の注文履歴の傾向を分析すれば、「〇月はこの商品が売れやすい」「気温が〇度以下になった日はホットが売れやすい」など、予測が立てやすくなり、発注量の増加にも対応できるでしょう。

需要があるにもかかわらず、在庫切れを起こして収益機会を逃すような事態も避けられます。

カフェにおすすめのモバイルオーダーシステム6選

ここからは、カフェにおすすめのモバイルオーダーシステム6選を紹介します。

サービスごとの特徴や強みについて紹介していますので、比較検討する際の参考としてお役立てください。

STORES モバイルオーダー｜店内注文・テイクアウトの両方に対応したいカフェにおすすめ

STORES モバイルオーダーは、イートインとテイクアウトの両方を提供しているカフェにおすすめのモバイルオーダーシステムです。

店内ではテーブルに設置したQRコードから注文できるほか、テイクアウトではWebサイトやSNS、Googleビジネスプロフィールなどから事前注文を受け付けられます。

商品ごとにサイズやトッピング、セットなどのオプションを設定できるため、ドリンクサイズの変更や追加トッピングなど、カスタマイズ注文が多いカフェでも活用しやすい点が特徴です。

STORES レジとの連携にも対応しており、注文から会計・売上管理までまとめて効率化できます。まずはテイクアウト注文から導入し、将来的に店内注文までセルフ化したいカフェにもおすすめです。

POS＋ self order｜POS連携・多店舗管理を重視するカフェにおすすめ

POS＋ self orderは、飲食店向けPOSレジ「POS＋ food」と連携して利用できるQRコード型のモバイルオーダーシステムです。

顧客自身のスマートフォンから注文を受け付け、POSレジやキッチン側へ注文情報を連携できるため、注文受付から会計までの店舗オペレーションを効率化できます。

日本語に加えて英語・中国語・韓国語にも対応しており、外国人観光客が多いエリアのカフェにも適しています。また、LINE連携や顧客・購買データの分析にも対応しているため、注文業務の効率化だけでなくリピーター施策にも活用可能です。

POSレジとモバイルオーダーをまとめて導入したいカフェや、複数店舗で注文・売上データを活用したいカフェチェーンにおすすめです。

poscube｜POS連携・多言語対応を重視するカフェにおすすめ

poscubeは、POSレジとモバイルオーダーを連携させ、注文受付から会計・売上管理まで効率化できる飲食店向けシステムです。

顧客自身のスマートフォンから注文・決済できるほか、ハンディPOSによる店員のオーダー受注も併用可能で、さまざまなオーダー方式のニーズに対応できます。

モバイルオーダーの注文画面は249以上の言語への翻訳に対応しており、外国人観光客が多いエリアのカフェにも最適です。また、LINE公式アカウントとの連携による注文時のお友だち追加やクーポン配信にも対応しているため、リピーター獲得に向けた販促施策にも活用可能です。※お友だち追加せずに注文することも可能です。

さらに、キッチンディスプレイとの連携や、時間帯・曜日によるメニューの切り替えにも対応しています。POSレジとモバイルオーダーをまとめて導入し、注文・会計業務の効率化と顧客管理を進めたいカフェにおすすめです。

Mr.Menu｜多言語対応・カスタマイズ性を重視するカフェにおすすめ

Mr.Menuは、QRコードオーダーとタブレットオーダーの両方に対応しているモバイルオーダーシステムです。

店舗の運用に合わせて注文方法を選択できるため、セルフ注文を導入しながら柔軟な店舗オペレーションを構築したいカフェに適しています。

日本語・英語・中国語・韓国語の多言語表示にも対応しており、インバウンド需要が多い観光地や駅周辺のカフェでも活用しやすいサービスです。

既存POSとの併用・連携にも対応しているため、現在のレジ環境を活かしながらモバイルオーダーを導入したい店舗にもおすすめです。

ツナグNe！｜POS・注文・勤怠まで店舗運営をまとめて効率化したいカフェにおすすめ

ツナグNe！は、POSレジ・モバイルオーダー・シフト・勤怠管理など、飲食店運営に必要な機能をまとめて利用できるサービスです。

モバイルオーダーによる注文受付だけでなく、会計やスタッフ管理まで含めて店舗業務を一元化できる点が特徴です。

店内ではQRコードを読み取って顧客自身のスマートフォンから注文でき、注文データをPOSレジと連携して管理できます。LINEを活用した販促や複数店舗の管理にも対応しているため、店舗数が増えた際の管理負担軽減にも役立ちます。

モバイルオーダーだけを導入するのではなく、POSレジやスタッフ管理を含めて店舗運営全体を効率化したいカフェや、多店舗展開しているカフェチェーンにおすすめです。

ISSUE PANDA｜テイクアウトの事前注文・キャッシュレス対応を強化したいカフェにおすすめ

ISSUE PANDAは、スマートフォンからの事前注文・決済に対応しているモバイルオーダーサービスです。

来店前に商品を選択して決済まで済ませられるため、テイクアウト利用が多いカフェの注文受付や会計業務を効率化できます。

店内のテーブルオーダーにも対応しているため、テイクアウト専用ではなく、イートインを含めたモバイルオーダーとして活用することも可能です。また、キッチンプリンターとの連携にも対応しており、スマートフォンから入った注文をキッチン側へ共有できます。

ランチタイムなどにテイクアウト注文が集中するカフェや、事前注文・キャッシュレス決済を活用して店頭の待ち時間を減らしたい店舗におすすめです。

Bizcan編集部独自調査｜実際にカフェへ導入した店舗が重視した3つのポイント

Bizcan編集部が実施した独自調査では、千葉県でカフェを運営する店舗が「Square オンラインオーダー」を導入した事例がありました。

導入前はランチタイムにレジ待ちが発生し、電話注文の聞き間違いや注文ミスが課題になっていたそうです。

導入時に重視したポイントとして、

• 既存の決済システムと連携できること
• スタッフがすぐ使えるシンプルな操作性
• お客様が迷わず注文できる画面設計

が挙げられました。

実際には約5万円程度で導入し、約2週間で運用開始できたとのことです。

導入後はレジ待ち時間が約30％減少し、注文ミスも大幅に減少したという回答が得られました。

カフェでモバイルオーダーを導入する際は、事例からも分かるとおり費用だけでなく、「決済連携」「操作性」「お客様の注文しやすさ」まで含めて比較することが重要です。

カフェ向けのモバイルオーダーシステムを選ぶポイント

モバイルオーダーシステムの中で、カフェでの導入に最適なサービスを選ぶには、以下のポイントを意識して比較検討することが大切です。

モバイルオーダーシステムは、居酒屋・レストラン・定食屋・ラーメン店など、業態に合わせて導入するサービスを選ぶ必要があります。

とくにカフェの場合、テイクアウトとイートインの両方に対応している店舗が多いことから、どちらもまとめて導入できるシステムがおすすめです。

また、ケーキやサンド類などの軽食も提供しているカフェであれば、タブレット端末によるテーブルオーダーや、店頭で注文できるセルフオーダーキオスク・券売機を導入するのも良いでしょう。

さらに、カフェメニューのサイズ選択やクリーム・ソース・タピオカなどのトッピング、シロップのカスタマイズにも対応できるかなど、メニュー表示の方法も確認しておくことが重要です。

カフェのモバイルオーダー導入費用はいくら？店舗規模別にシミュレーション

カフェ向けモバイルオーダーシステムの導入費用は、店舗規模や必要な機能によって異なります。とくに、POSレジとの連携やテイクアウトの事前注文・決済への対応が、費用を左右するポイントです。

以下は、カフェの席数や導入機能を想定した費用シミュレーションです。

※上記は店舗規模や導入機能を想定した概算であり、実際のメーカー料金や市場相場を示すものではありません。年間費用は「初期費用＋月額費用×12か月」で算出しています。決済手数料や通信費、追加オプション費用は含みません。

10席程度の小規模カフェでは、店内QR注文とPOSレジ連携に機能を絞ることで、比較的低コストでの導入が想定できます。一方、20席以上のカフェでテイクアウトの事前注文・決済にも対応する場合は、必要な機能や周辺機器に応じて費用が高くなるケースがあります。

ただし、月額料金は必ずしも席数に比例するわけではなく、サービスの料金体系や導入機能によって異なります。初期費用・月額費用だけでなく、決済手数料やオプション費用も含めて比較することが重要です。

最適なモバイルオーダーシステムを導入して収益アップを図ろう！

カフェに最適なモバイルオーダーシステムを導入するには、店舗にとってどのような機能が必要かを見極める必要があります。

テイクアウトやデリバリー注文に対応している店舗なのか、ドリンク以外の軽食類は取り扱っているかなど、店舗の状況に合うシステムを選ぶことが大切です。

また、モバイルオーダーシステムの導入と同時に、POSレジやセルフレジを導入する選択肢もあります。

モバイルオーダーシステムなどを導入して店舗のDX化を進め、収益アップを図りましょう。