訪日外国人が増える中、飲食店の課題となるのが注文や会計業務です。インバウンド対策としてセルフレジや券売機、モバイルオーダー（スマホオーダー）などを導入するケースが増えています。本書では活用メリットや導入のポイントなどを解説しています。